Таралежи във фурната - стъпка по стъпка рецепта със снимки на
"Таралеж" - е един и същ за кюфтетата. Но ако за кюфтета кайма варен ориз, докато половина, в плънката да се сложи сурови ориз таралежи. Печен ориз таралежи произвеждат "тръни" отвън.
СЪСТАВКИ
- Кайма 1 кг
- Фигура 1 А стъкло
- Лук 4 броя
- Яйце 1 Всяка
- Водата преварена и охладена 1/2 чаша
- Сол - на вкус
- Смлян черен пипер - на вкус
- Масло 3-4 супени лъжици. лъжици
- Моркови 3 Stucki
- Чесън 2
- Доматено пюре 5 чл. лъжици
- Брашно 3 супени лъжици. лъжици
- 5 чаши пилешки бульон
- Мастни крем 1/2 чаша
1. Включете фурната загрява до 200 градуса. Фигура промиване с кипяща вода. В голяма купа, комбиниране на съставките за получаване на таралежи: мляно месо, ориз, две ситно нарязан лук, яйца, вода, сол и пипер.
Благодаря ви, много добра рецепта! Таралежи нежно, сочно, се топят в устата и сос успешно допълва вкуса на ястието. Аз коригира рецептата малко истина с оглед на наличните продукти. Къщи Не е имало сметана - в хода отиде до 10% заквасена сметана. Вместо пилешка супа е вода с кубче бульон. И нямаше доматено пюре - това успешно заменя сушените домати. Чеснов сос не гасят, добави заедно със заквасена сметана - по мое мнение, това е по-добре запазен аромат. Гарнирайте елда. Много вкусно))
Прекрасна рецепта, много ви благодаря. Аз просто искам да се отбележи, че "таралежи" в този случай - неодушевен предмет, така че "разпространи / излее / пекат таралеж", а не като таралеж :)
Свързани статии