Свинско гулаш с картофи въздух пюре, втората ястия
Днес ние ще се събуди да се готви вкусно свинско яхния с картофи въздух пюре. Подарете си и семейството си, така че е много вкусно и задоволяване ястие.
Гулаш е изключително нежна и ароматно и картофено пюре са много просторни. Например, аз трябваше да се готви за вечеря любим съпруг. Той се прибрах от работа уморен и гладен, разбира се, но у дома си е чакал за много обилна и вкусна вечеря. Той е бил много благодарен на мен за да се грижи за, и все пак всички знаем, че по пътя към сърцата на нашите близки в един мъж е през стомаха му. Така че спокойно подготви този прекрасен ястие за близките си хора. Въпреки че е много лесно и сравнително бързо.
С това ястие се справят дори и неопитен домакиня. И аз на свой ред ще ви кажа тайните и да разкрие как да се готви яхния с сос и картофено пюре.
Съставките за блюдо "Свински гулаш с картофи въздух пюре" на:
- - 500 гр. свинско месо (говеждо месо);
- - 2 средни крушка;
- - 1 супена лъжица брашно
- - 3 супени лъжици доматено пюре;
- - дафинов лист 3 бр.
- - сол и пипер;
- - масло за пържене
за картофено пюре:
- - картофи около 1 кг;
- - краве мляко мл 500;
- - масло сто грама.
- - сол, черен пипер.
Как да се готви яхния от свинско месо с картофено пюре:
Нека да започнете да готвите много вкусна и нежна гулаш. За да направите това, трябва да се вземе добър парче месо, взех свинско месо, можете да се телешкото или говеждото. Месото трябва да бъде добре се изплаква в студена вода, напълно сух, за да отстраните излишната влага, ние не се нуждаем. Тогава свинско нарязани на малки кубчета.
Нека ви кажа една малка тайна, така че месото е много мека и нежна трябва да се реже през зърното. След това всяко парче е просто се топи в устата.
След това почистете лука и го измийте под течаща вода. Лукът, ние трябва да се нарязва на малки кубчета.
Загрейте тигана, налейте в него малко олио и запържете свински филийки за около 5 минути. Запържете месото на силен огън и не забравяйте да се разбърква.
След това добавете към месото и се запържва нарязан лук, около 10 минути. Фрай месо с лук трябва, на среден огън, като се разбърква непрекъснато.
След това добавете сол и черен пипер на месото и добавете 1 супена лъжица брашно, всичко се разбърква добре и се запържва за около 3 минути. Не забравяйте от време на време да се разбърква месото.
Добави към месо 3 супени лъжици доматено пюре и се разбърква.
Напълнете две чаши вода, добавят 2-3 дафинов лист, капак капак и къкри котел за приготвяне на около 1.2 часа. Гулаш трябва да къкри на слаб огън.
Сега за приготвяне на картофено пюре. За да започнете, почистете картофите и обилно изплакване под вода. Ако клубените са големи, те трябва да бъдат отрязани. След това, в тенджера с вряща вода, добавяйки цялата картофите. Картофите трябва да се варят на слаб огън и с затворен капак. Просто много вода в котела не трябва да се излива, трябва да се полива картофите леко покрити. Посолява се и се готвя за около 20 минути.
След готвене картофите, излейте водата, ако не ви харесва картофено пюре с мляко, водата от картофите, се оттича в отделна купа и след това да използвате вместо мляко. Мляко за картофено пюре нужда от малко топло и залейте малки порции. Mash каша tolkushkoy или миксер, някой толкова удобно. След това добавете маслото. И картофено пюре готов!
Сложете картофено пюре на плоча и отгоре добавете гулаш с сос. Украсете по желание с пресни подправки. Приятен апетит.
Рецепта за "Свинско гулаш с картофи въздух пюре", изготвен Катя
Свързани статии