Салата с пиле, гъби и боб - вкусни рецепти
Подгответе обилна салата с гъби, пилешко и боб и предложи дома им за дома обяд или вечеря. Тази салата със сигурност се наслаждавате на вашите гости на банкет маса. Подходящ за готвене изсушени зърна или консервирани. Ако нямате много време, използвайте консервирани боб. Крекери могат да бъдат закупени във всеки супермаркет или се готви у дома. Гъби пасват гъби, стриди гъби и диворастящи гъби. Ние използваме пресни гъби, които пожари. Но за по-бърз вариант, можете да си направите салата с мариновани гъби.
съставки
Как да се подготви салата с пиле, гъби, боб и крутони
Аз използвам сухи боб, бял голям размер. По-рано, боб изплакнете и пълнят със студена вода. По-добре е да направите тази процедура през нощта. След накисване, фасулът се подуват и добро време за готвене ще отнеме по-малко. Отцедете, изсипете пресни, студена вода, и го изпратете на огъня. боб времето за готвене зависи от вида и големината. Периодично допълнете със студена вода и се вари, докато омекне. Вкус на вкус, ако боб мека прекъсване на огъня и се охлажда до стайна температура.
Вместо варен фасул, можете да използвате консерви бели или червени зърна, но не приемайте боб в доматен сос.
Охладено пилешко изплакнете в студена течаща вода. заври вода гърне, добавете няколко щипки сол. За да е готов месото е по-ароматно, добавете подправките. Потопете се измива пилето и оставете да къкри за 20-30 минути, докато омекнат. Ако малки парчета да отнеме до 20 минути. Варено пиле извадете от бульона и се охлажда.
Обелете лука. Нарежете на половина пръстени или малки парченца, по ваша преценка. Загрейте олиото в тиган, добавете нарязания на ситно лук. Фрай над умерен огън, докато светлината на препичане.
Изплакнете и подсушете гъбите. Заедно с крака изрязани плочи. Добави към лука. Разбърква се пържат за 10-15 минути на средна температура до търг. Podsolite и сезон с черен пипер. Изключете котлона и готини гъби и лук.
В дълбока купа за салата, добавете варени зърна.
Нарежете пилето на малки кубчета, добавете боб.
В купа за салата, добавете сотирани гъби и лук.
За да се подготви крутони, вземете бял хляб вчера. Нарежете кората, нарязани на плътта на малки кубчета. Суха фурна до златисто кафяво при температура 180-190 градуса. Cool. В края, добавете домашно приготвени крутони.
Пилешка салата, гъби, фасул и бисквити готов. Веднага служат. Бон апети!
Свързани статии