Как да готвя крем супа с пиле и гъби

Кремообразна супа с пиле и гъби

съставки

Съставки.
1. Нарежете лука на кубчета
2. Нарежете гъбите.
3. Нарежете пилето на малки парченца и подправете със сол и черен пипер.
4. Леко поръсете пилето с брашно.
5. В тенджера, разтопете маслото на среден огън, добавете малко растително масло. Запържете чесъна и лука, докато ароматната миризма.
6. Добавете пилето и пържени до златисто кафяво.
7. Добавете гъбите и варете, докато омекне. Deglaziruem бяло вино и се добавя малко брашно.
8. Добавете пилешки бульон и се разбърква.
9. С настоящето бульон да ври, добавете дафинов лист и мащерка. Намаляване на топлинна енергия за средни и варете в продължение на 30 минути.
10. Добавете сметаната и се готви за още 10-15 минути, докато се сгъсти супа.
11. Добавете дафиновия лист и клонка мащерка.
12. подправка сол и черен пипер. Сервирайте.