Рецепти с репей
Big репей - много полезно растение. Този запис съдържанието на аскорбинова киселина. Дори и коприва репей спечели от съдържанието на този витамин. Репей се оценява в готвенето. Има много вкусни и здравословни ястия от една голяма чаша. Не се борете с бодли като плевел, просто се учат от него да се готви много различни деликатеси.
Полезните свойства на репей
Репей съдържа вещества, които повишават устойчивостта към инфекции, както и захари и протеини. Така че, таблетки за гълтане askorbinki, Нарва и ядат репей. И да се отървете от плевели от градината и здраве ще се увеличи.
В кулинарния смисъл чашата просто универсални. Супа, салати, овесена каша, изпичане, гювечи, сармички и кисели краставички са само груб списък от ястия, приготвени от репеи.
Обърнете внимание на нашите рецепти с репей.
Репей готвене или печена юфка защо?
Репей готвене - специален деликатес. Подгответе, както следва:
съставки:
- 500 г репей корен,
- 3 яйца,
- чаша мляко,
- 25 г сметана,
- 20 г масло, сол и захар
Ястия на фурна репей
корени от репей за гювечи направи първата година растението, отколкото старата, миналата година. Корените се изплаква със студена вода, кора. За да се улесни изстрел, опарване с вряща вода.
Задръстване на репей за диабетици
съставки:
1 кг корени от репей, ще ви трябва:
Готвене конфитюр от репей
Млади корени от репей основно измиване, обелват и преминете през месомелачка. Във водата се излива оцет, това довежда до кипене, сложи нарязани корени и оставете да къкри на слаб огън, докато, докато не миризма на оцет.
Това е чудесен подарък за чай и добавка към сладки ястия. Имайте предвид, че пускането на захар в него е задължително. В края на краищата, коренът има достатъчно сладост. Така че за най-добър сладко и диабетиците да си представите. Само тук през лятото корените започват да се даде захар стъблата и листата, така че най-добре е да се събират корените през пролетта и есента. А лятото в конфитюра, може да добавите захар на вкус.
Алкохол от корените на репей
500 г репей корен измиване, чиста и котлет фино. Те трябва да се вари в 5 литра вода при ниска температура в продължение на 1 час. След това се отцеди, добавете на вкус конфитюр от репей и настояват 10-12 часа. Отново напрежение и се съхранява в буркани на хладно място.
Кисели репей стъбла
Един добър доставка на аскорбинова киселина на зимата може да се направи, кисели репей стъбла. Просто събира младите стъбла на първата година, защото миналата година стария вкус горчив.
съставки:
За 1 литър марината
- 1 литър вода,
- 1 супена лъжица. л. сол
- 1 час. L. захар,
- 0,5 литра 6% оцет
- 6 скилидки цветя,
- 10 грах бахар,
- 2 дафинови листа.
подготовка
Marinadnyh запълване готви непременно в емайл тенджера. Излива се във вода, се добавят сол, захар, подправки и се вари в продължение на 10-15 минути. след това добавете оцета и, без да позволим възпаление, загрее за 10-15 минути.
Сварете оцет след запълване не може да бъде добавка, тя ще започне да се изпари. Дръжки режат височина банки, веднага донесе маринатата да заври и бързо се изсипва в банките до ръба, запретнете стерилни капаци.
Банките след спойки завой и обвиване в топла завивка за 6-12 часа.
Мариновани корени от репей
Можете да се маринова корените. Те произвеждат голяма гарнитура към месо.
съставки:
1 кг маринатата кореновата заварка.
- 1 L вода
- 1 L вода
- 0.5 чаша оцет
- 6 скилидки цветя,
- 10 пипер,
- 2 lavrushki.
подготовка
Сварете марината по същия начин, както за дръжката. Точно преди бутилиране, в банките сложете няколко скилидки чесън обелени. След стерилизиране на 6 минути. 0,5-литров кутии и 10 минути. - литър.
Пълнен юфка
Пълнен чаша подходящ за вегетарианци. Само листата трябва да вземат отново през първата година от живота.
съставки:
10 листа от репей нужда
- 1 чаша ориз,
- 1 морков,
- 1 лук,
- Член 0.5. доматено пюре
Получаване на зеле репей
Морков и лук парче и се запържва в масло. Смесва се с варен ориз, увийте плънката в листата, и готвя, Gulf доматен разреден бульон.
Овесена каша с гъби юфка
подготовка
За тази цел, 200 г натрошен репей корен се смесва с 100 г нарязани гъби. Излейте цялото количество вода, така че да обхванат малко смес. Подправете със сол и варете на слаб огън в тенджера, докато омекнат. В края на сезона с масло и мляко.
Супа от чаша с кисело зеле
Когато каша, има супа, марка Lopukhovs с кисело зеле.
съставки:
В половин литър бульон ще ви трябва:
- 150 г зеле,
- 150 г листа репей
- 20 г мазнини,
- 25 г сметана
- 1 малък лук,
- сол на вкус.
подготовка
Пригответе кисело зеле, докато варени, добавете нарязаните репей листа, сезон с запържва в свинската мас лук и оставете да заври. Супа готов. Не забравяйте да добавите сметана.
Friedge от репей
Получаване friedge
Освежаващ, лек лимонов супа от листата на репей е незаменим в горещото време. Оставя се да кипи 0,5 чаши ориз в 1 л подсолена вода. Долна вода кипене в 200 г нарязани репей лист и се вари в продължение на още 10 минути. добавете 1 супена лъжица. л. масло, 0,5 чаши заквасена сметана и топлинна енергия, без да кипи. За вкус разбърква в 0,5 чаши нарязан копър и магданоз и място на резени лимон.
Репей в теста
Оригинален деликатес, получен от корен от репей, пържени в тесто.
съставки:
1 кг репей корен приемане:
- 4 супени лъжици. л. брашно
- 0,5 чаши вода,
- 2 яйца,
- растително масло за пържене
- растително масло за пържене
- сол и пипер на вкус
подготовка
Корени от репей, измиване, обелват и се вари в продължение на няколко около 30 минути. Нарежете филийки брашно напълни с вода и се оставя да набъбне в продължение на 30 минути в 0.5 см дебелина .. Добавете яйцата, сол и черен пипер. Приготвеното тесто Потопете корените филийки и се запържва до свеж.
Надяваме се, че ще харесате нашите рецепти от голяма чаша и великанът не е вече вашият основен плевел в страната.
Споделете тази статия с приятелите си!
Свързани статии