Не всеки може да застане пред този вид храна. Свинско филе с печени картофи ще бъдат ползвани и от любителите на вкусната и обилно ядене. А за тези, които искат да се въздържа, че ще бъде много трудно, тъй като се изцежда ароматно печено миризма е готвенето и ще привлича и пленява.
За да се подготви свинско филе със зеленчуци се нуждаят от следните продукти:
Около 2 кг свинско филе,
200 г пушен бекон или мазнини,
150 г пресни домати,
150 г лук,
1 лют червен пипер чушки,
1 средно глава чесън,
3 ч. На сол,
2 часа. Сместа се сухи лъжица чушки,
1 ч. Лъжица кориандър,
Стрък розмарин,
2-3 листа лаврови,
100 мл растително масло,
3 дървени шишчета;
За гарнитура:
1,5 кг ранните картофи,
300 г череша домати,
2 лук,
1 глава чесън,
2-3 бр. червени чушки,
Стограма растително масло,
Сол и пипер на вкус;
Можете да го намерите трудно рецепта, но всъщност се готви свинско филе във фурната не е трудно, и в този сте сигурни.
Филе с кост със зеленчуци на фурна
В началото, изплакнете месото и подсушете с кърпа. След това, с помощта на остър нож направете дълбоки и право рязане, но не до края.
Стиснете чесъна и разбъркайте в голяма купа със сол, с малко количество горещи подправки и билки, както и растително масло. Получената смес чесън старателно Състав всяка кройка и всяка друга част на кръста.
Нарежете бекона на тънки филийки и организира всичко е било направено в секции.
Следващата стъпка е да се освободи от вътрешната страна на чушки, нарежете на тънки, колкото е възможно и да ги разпределя по филиите, и легна натрошени дафинови листа и клонки от розмарин.
Освен това, броят остава в миряни тънко нарязан домати, можете да добавите повече чесън и се поръсва с кориандър.
И накрая, месото трябва да се осигури чрез дълга дървена shpazhek и страни, за да се сложи половин бял лук крушка.
Месо акордеон смяна леко в ръкава, за да украсят стените постави парчета на младите картофи, зрели домати, нарязан лук полухалки, добавете топла и сладки чушки, скилидки чесън и сезон на вкус.
Пече филе със зеленчуци на 180 градуса за 90 минути. Преди да се приготви за ръкава стегнат и закрепете отгоре, за да направи няколко пункции.
