Палачинка седмица - това означава, че всеки ден - Справедливи Masters - ръчна изработка, ръчно изработени
Mardi Gras идва от древен езически празник на зимата тел запазена в България, след приемането на християнството през 10-ти век. Основното ястие на карнавала са, както знаете, палачинки са печени всеки ден в понеделник. Също така забележителни Mardi Gras празници широк: той се танци, пеене, езда от планините, забавни битки, изграждане на препарирани Заговезни, шейни, огньове и други. Тя продължава една седмица.
Празник Maslenitsa - на 7 дни на радост и изобилие! Ето защо, като празника на хората,
така името палачинка с обич: "kasatochka", "захарни устни", "tselovalnitsa", "честен Carnival", "весели", "Perepelochka", "obeduha", "Yasochka".
И там е като почивка в България, която ще се проведе толкова бързо и забавно като Mardi Gras! Защото тогава седем дълги седмици, до Великден, не можете да се забавлявате, да танцувам, но се смея като свободен от светските грехове.
Преди това хората използват, за да се каже, че някой, който не се забавлява на Сирни Заговезни вторник ", ще живеят в горчив неприятности и лоши живот ще приключи." Всъщност, колкото е възможно повече, за да премине този празник на живота - с шумна забавно, весело и масови тържества. Mardi Gras - това е нашата вековна българска национална карнавал!
Смята се, че предшественикът на съвременния палачинката е овесена каша, която някой реши да се затопли в огъня. По-късно те започват да се пекат палачинки, не само заради овесена каша, но също и пшеница, ръж, елда, елда, пшеница. В традиционната руска кухня бяха популярни палачинки с лук пълно слънце, с месо, риба, гъби, яйца, мед, елда, картофи, извара, и, разбира се, със заквасена сметана и плодове. K палачинки подава масло, черен и червен хайвер, осолени риби, нарязан херинга. Според историци, думата "палачинка" - на корупцията на "Mlyn", с произход от думата "мелене" и означава "смлян". С една дума, брашно продукти.
Готвене палачинки винаги е била и остава свещено тайнство. В първата палачинка тестото се познае я рецептата се пази в тайна, и месене на тесто, за да се добре, създаващи магии, адресирано до месец. Според православната традиция, първият опит е дал за бедните, за поклонниците, поклонниците.
Хората имат всеки ден от карнавала има свое име и собствените си традиции.
Този ден започна палачинки, първия опит не се яде, и даде на бедните или изложени на прозореца. В понеделник направихме чучело на Maslenitsa, поставен върху старите си дрехи и пеене подкара през селото, а след това постави на снежна планина, която започна с шейна върху леден мат. Вярвало се е, по-нататъшното разгръщане слайд, толкова по-силен смях и шум, толкова по-ползотворно, ще бъде годината.
В старите дни, този ден е посветен на двойката, но след това започна масови тържества - изградени павилиони и въртележка, ледени планини, разположени пързаляне с шейна.
На "гурме" "домакиня кани къща на съседи, роднини, приятели и сложи на масата. Подгответе палачинки, торти, медени питки, свалиха и ядки с мед. В сряда е било обичайно да утоли практика палачинки. Изпечен от неговите средства, които с хайвер, червена риба, сирене, всеки с херинга, картофи и лук с пълна слънце. Оттук и изразът "да дойде в закона, където заквасена сметана да се вземат?" В сряда се състезава в сила и ловкост, проведено борби, конни надбягвания.
В четвъртък, за да помогне да се отървете от зимното слънце, организирана шейни "за слънцето", който е в посока на часовниковата стрелка около селото. И ние изградихме сняг града. Мъжете се борили за крепостите им, а жените и децата бяха на публиката.
Името не е случайно, този ден-в-закон е бил поканен в дома си и ги третира Tesch палачинки. В практика това не е просто един разговор в къщата на родителите на съпругата си, и в деня преди да посетите и да ги покани с уважение. И в петък сутринта, майката-в-закон да изпрати облечени хора (на приятелите си) и отново я покани. Тези хора са били наричани - "pozyvatki". Майката-в-закон, от своя страна, в навечерието той трябваше да изпрати сина си тиган, черпак и тестове - торба с брашно, елда и масло.
На този ден, младата дъщеря е поканен в дома му zolovok (съпруга сестри) и винаги им даде някакъв подарък. Ако в закона не са сключили брак, когато стопанката нарича у дома си и несемейни нейните приятели. Ако сестра на съпруга е била омъжена, а след това аз се оженил за дъщерята поканени роднини.
Неделя - в последния ден на карнавала, го нарече "Прошка неделя" или "Tselovalnik." На този ден, придружен зимата и приветства пролетта. Те изгорена на клада и ликът на зимни забавления. Окончателно се забавляват на тази забавна ден на младежта се прескачат огъня. И в този ден беше решено да се поиска прошка помежду си за грешките, които са натрупани в продължение на цялата година. В отговор, казвайки: "Бог ще прости на вас!"
Весела Заговезни вас тази година!
Ключови думи
Свързани статии