Marg_f, Rumak
Миналата седмица в gotovim_vmeste общност "угар", приет от мен, добре, това не работи.
Но с Япония - по-трудно. Струва да бъде прикрито и като кимаше запознаване с японската кухня.
Но къде uvilnesh - когато целия апартамент героите са разпръснати, на японското знаме (след пристигането на императора) на рафта, podruzhki- ученици на посещение в дъщеря ми да се съберат бизон с японски филми и анимационни филми (японски, esessno) изглежда, дори и на Alias японска игра, японски зелен чай се пие и аз се обработва.
А там, където съм аз, като японски майка, да избяга в такива условия? (Япония, обиди на майка ми, някои роднини вредни, защото дъщеря учи в университета в историята на японската култура и японски crams от сутрин до вечер.)
Аз се вслуша в гласа на модераторите, дъщерята и съвестта и се изкачи до Интернет в търсене на нещо, японски, който може да се приготви и без наличието на каквито и да било специални специални национални продукти.
И това е, което аз съм се ровят надолу:
Rumak - японски мезе, който се състои от парчета месо или морски продукти (пилешки гърди, черен дроб, скариди), опаковани в една лента от бекон.
И когато видях създаването на аса - Маями и Crossline, а след това съмненията ми изчезнаха и аз отидох да се готви.
пилешки дробчета
бекон
Водни кестени (с изключение на не притесни търсене)
зелен лук
соев сос
джинджифил
чесън
"В средата на резена бекон сложи половинка на черния дроб плоча кестен и една половина на лък. Увийте бекон около и фиксирайте пръта. Skaladyvat Rumak в плитък стъкло (керамика или пластмаса) контейнер. Комбинирайте соев сос, джинджифил и kolechki лък. Изсипете Rumak марината, капак (филм) и забравя в хладилник за поне 4 часа или една нощ. слеят маринатата преди готвене. Fry или grillovat до бекон не стане почти хрупкава. маринатата вари няколко минути и служи с Rumak като потапяне. Rumak хранени г ryachimi. "(в)
Аз съм направил.
Първо маринатата изработен от соев сос (100 мл.), Стъргани джинджифил (корен 2 см с палец), настъргания чесън (1 голямо парче), 1 супена лъжица сухо вино.
Черният дроб се нарязва на половини, поставени в маринатата.
Малките луковици (лук и по-добри), нарязани на пръстени и поставени в същата туршия.
Половин час по-късно се обърнах черния дроб ленти бекон (ох, това не е лесна работа - да се измъкне от блатото бегемот опаковане хлъзгави парчета бекон) и нанизани на ротационен принцип с лук и зелен крушка върху дървени пръчки.
Бихме могли просто готвя. Но аз Rumak оставил да лежи в контейнер, изпълнен с марината, до утре.
На следващия ден Rumak публикуван на керамичен съд и се изпраща в пещта под грил с духа. Марината доведе до възпаление, филтър и подава като сос към Rumak че минути 15-20 добре запечени.
Чрез Rumak гарнитура е салата зеле с слънчогледови семки и соев сос.
Това е вкусна, имаше много мек черен дроб, в хрупкав бекон, м мм.
1 малка kochanchiki котлет зеле. На сухо тиган да изсъхне шепа белени слънчогледови семки. Разбърква се в зеле.
лимонов сок 0.5
1/3 чаша сусамово масло,
2-3 супени лъжици. л. соев сос,
Сол, захар на вкус (аз не добавяйте)
Можете да добавите билки.
Дайте малко отвара. Салата е вкусна. много постно версия на себе си.
Свързани статии