Как да се готви замразени морски дарове микс - най-добрите рецепти

На щандове на магазините се срещат често в смеси с морски дарове различни опаковки или в насипно състояние, замразени или охладени. Ние ще ви покажем как да се готви замразени морски дарове микс, даде инструкции стъпка по стъпка за приготвяне на 3-популярните и вкусни ястия. Вие ще получите практически съвети за избор на продукт и неговата подготовка.

Тайни избор от морски смес

Сега магазини представляват широк кръг от екзотични продукти. Преди да се готви замразени морски дарове микс, нека да го научи да избират.

Да не бъдат хванати при закупуване, обърнете внимание на следните характеристики:

Seafood за продажба намери сурова и топлинно обработено. И двете от тези опции са студове, които дълго ще се съхраняват и транспортират. Закупуването на смес от сурови морски дарове, имайте предвид, че те ще загубят много килограми по време на готвене. А варено просто се стопи и можете да ги ядат.
Обърнете внимание на срока на годност върху опаковката. В никакъв случай не се купуват с изтекъл срок на стоките, морски дарове, са нетрайни, и може да доведе до тежко хранително отравяне.
Помислете за теглото на опаковката с коктейл морски дарове. Тази продукция идва при нас от много страни и опаковани по различни начини. Препоръчително е да се разбере на нетното тегло (нето), както и да се изчисли колко скъпо ще струва килограм продукт. Така че можете бързо да се ориентират в цената и не се плаща.
Проучване състав смес. Това може да се променя. Понякога, вместо в чужбина октоподи, миди и калмари, една трета от теглото ще бъде заместител под формата на раци пръчки.
Ако голямо количество от морски има лед и замразени заедно един с друг, сместа е предварително размразена. Да не се купуват този продукт, той може да развали или остаряла.

Как да се размразява и се подготви коктейл

вкусови качества ястия пряко зависят не само от избора на микса, но точността и размразяване. За да избегнете загуба на вкуса и аромата на морски дарове и да запази полезните си свойства, се използва следната схема:

Размразяване смес в хладилник.
Ако искате да го направи бързо, а на хладно място.
Не го прави в микровълнова фурна, на слънцето, или чрез накисване във вода.
В процеса на размразяване, полученият изтичане на течност (особено ако е голямо количество), така че да не се допуска продуктът да се захранва с вода или да си вкус и аромат с разтопен лед.
Ако размрази коктейл, не можете да го готвя добре, че не е необходимо да го замразява отново, по-добре сол и се оставя за известно време в хладилник камера на нула.
Преминете през размразени продукти. Те могат да се срещнат чужди съставки (приложени елементи от черупки на скариди).
Изплакнете под течаща вода и сухи продукти. Те не могат да бъдат напоени.

Като преминали всички етапи на обучение, вие сте готови да се готви вкусни ястия, рецепти, които ще разгледаме.

Пилаф с морски коктейл

Изключително вкусна храна и вкусни чиния. Просто да се приготви и не изискват много време.

ориз (сортове инертни) - 1 чаша;
лук бяло, или праз - 100-200 грама.
Морковите - 1 бр;.
морски дарове микс - 500 гр.
растително масло;
малки домати - 3 бр;.
подправки (сол, черен пипер, билки);
билки, соев сос, лимон - на вкус.

В котела или пота с дебели стени варен ориз. Предварително е необходимо да го измие 5-6 пъти. Това ще премахне всички нишестето и дилърът няма slipnetsya. На чаша ориз, се нуждаем от 2 чаши вода.
В тиган пържат морковите на растително масло (нарязва на ленти), лук (полукръгове) и в края добавете от морски микс. Къкри 2-3 минути.
Когато цялото количество вода се изпари от ориз, добавете зеленчуците и морски, подправки и нарязани домати в големи парчета. След добре смесени, плътно покриване, къкри за 3-5 минути. Без да отваря чайника, нека престои половин час, увита с кърпа.
Завършеният ястието да поръсите със ситно нарязан билки, поръсете лимон или соев сос.

Паста с морски дарове

Този италиански ястие печели популярност в нашето меню, което се дължи на лекотата на подготовка и наличие на тестени изделия. Сега този деликатес може да се намери не само в менюта висок клас ресторант, но и в дома кухнята.

паста (твърда) - 300 ° С.
морски дарове микс - 500 гр.
Масло - 70 гр.
сирене - 100 гр.
билки, подправки, скилидка чесън.

Сварете спагетите, докато готвят в много подсолена вода, прецедете ги.
В тиган разтопете маслото, чесън, нарязани на едро, леко се запържва и екстракт от тигана. Ние трябва само вкуса си.
Добавете морски дарове микс и оставете да къкри за около 5-7 минути.
завършен паста разпространението на пържени морски дарове.
Hot чиния и се поръсва с настърган твърдо сирене (пармезан е идеален) и сушени билки или нарязани билки.

Пица с морски дарове микс

То е универсално и всичко любимо ястие може да се приготви не само с шунка или месо, но също така и с морски дарове.

готова база за пица (или тестото според любимата си рецепта);
морски коктейли;
Филе от варена риба;
лук;
домат;
сирене;
маслини;
доматен сос;
билки или сушени билки ако се желае.

В основата на доматен сос за пица грес.
Нарязан лук полухалки, домати тънки парчета получени смес от морски продукти, филе резена варена риба и маслини разпространението на тестото.
Пече се във фурната на 200 градуса за 15 минути.
Поръсете с настърган кашкавал, сушени билки или нарязани билки, и го изпратете на фурната за още 7 минути.

Това ястие е невероятно вкусно като топло и се охлажда.

Тънкостите готвене замразени морски дарове микс

Ние прегледахме 3 прости, но много вкусни ястия с морски дарове. В готвене, продуктът се използва много широко и съдържа голям брой рецепти. Нашите препоръки ще ви позволи да се готви перфектно морски дарове микс по никакъв начин.

Време за приготвяне на 3-4 минути от фин морски дарове, големи 5-7 минути. След това, те стават твърди и губят аромата си. Ако имате намерение да използвате една и съща рецепта морски дарове с различни размери, добавете ги един по един, за да не се смилат.
За да не се "убива" изтънчен аромат на морски дарове, не се препоръчва да се комбинира с ясно изразен вкус. Например, пресен чесън, лук, джинджифил. По-добре е да се използват неутрални продукти, а мотивът морски ще доведе до хармония от аромати на вашето ястие.
Готвене коктейл по-добре в подсолена вода с добавка на подправки. Fry - рафинирано растително масло в неутрален вкус.
Не е необходимо да се съхранява дълго време не са замразени микс. Ястията са по-добре подготвени преди употреба, или отглеждат не повече от 1-2 дни в хладилника.
Преди използването на морски дарове, уверете се, че вие или гости не са алергични към отделните компоненти на сместа. Подобни реакции, които не са необичайни.

Ако знаете как да се готви замразени морски коктейли, ястия от него се получават вкусни и вкусни. Освен че е признат като хранителна морски дарове и полезен, доколкото дават възможност да разнообрази ежедневното ни хранене, и да предостави големи възможности за кулинарно творчество.