Как да се готви супа с гъби

Гъбена супа с гъби - едно прекрасно ястие всеки ден храна, която не само има страхотен вкус, но и диетични свойства, че е истинска благодат за хора на диета. Тя дори може да се готви един млад, не е много опитен домакиня. Има много видове на гъбена супа почти всеки вкус, които рецептите не са сложни.

Супа с гъби и ориз

Пресни гъби - около 250 гр,
ориз - 1/4 чаша,
картофи,
лук,
Зелените,
подправка на сухи бели гъби (натрошени) - 1/4 чаена лъжичка ,.
масло,
Зелените.

За гъбена супа рецепта за гъби вземане-магазин. Както е добре известно, те са по-малък от вкуса на тези гъби.

Следователно, супа се получава чрез прибавяне на сух подправки бели гъби.

Той е с много богата концентриран аромат и вкус, така че слагам доста малко. Разбира се, можете да се готви супа с гъби и без такива добавки, но се оказва, много по-вкусни.

Картофите са обелени, промива се, след това се нарязва не много големи кубчета. Обикновено са необходими 1-2 картофи, дебели супи и фенове могат да добавят няколко парчета. Сложете картофите да се готви, сложи цялото й лук (и след това той трябва да се извади). Пресни магазините не са необходими за почистване на гъби, те са доста добър измиване, след това нарязани на филийки, без отделяне на крака от капачката. Тъй като гъби ще изглеждат по-апетитни.

Добавете гъбите да къкри на супа. Когато всичко идва да заври, добавете ориза (неговото предварително измити с чиста вода), сложи сухата подправка на CEP, добави сол. Задължително да се вари още 20 минути, докато оризът е готов. Всяка доза плоча единица е необходимо да се сложи маслото, то ще даде супата гъби с уникален вкус. Също така добавете пресни билки, за тази цел, подходящ зелен лук, копър, магданоз.

Гъби супа с гъби и топено сирене

300 г пресни гъби,
Стограма крема сирене,
1 лук,
картофи,
масло (рафинирано растително масло и малко масло).

Гъбена супа според предписанието е готов с добавянето на крема сирене. Най-добре е да се вземе пастата сирене в подобие на "Амбър": той се разтваря лесно и не оставя на люспи, като конвенционален топено сирене. По-голямата сиренето се добавя към супата, толкова по-плътен вкус той печели. На първо място, кори от картофи, го нарежете на малки кубчета, поставят се задушава. В същото време, измийте гъбите, след това да ги подсушава с помощта на кухненски кърпи, нарязани на малки парчета, в голяма гъба шапка се отделя от крака.

Ние трябва да се намали лук възможно най-фино. Освен това, съгласно рецептата на тиган или тиган излива рафинирано растително масло, се поставя малко крем. На първо място, запържваме лука, когато тя започва да се получи златист цвят, добавете гъбите. Запържва до гъбите, докато напълно сготвени, а след това добавете всички супата.

Веднага след поставянето на крема сирене пържени гъби. Разбърква супа, докато, докато сиренето се разтвори напълно. Ако не го направите, това може да се придържаме към дъното на тенджерата и горят малко, което е крайно нежелателно, ястието ще бъде непоправимо разрушена. Добавен сол. Това гъбена супа прекрасен аромат, който се изисква допълнително подправка.

Гъбена супа с пилешки гърди и гъби със сметана

пилешки гърди,
сурови гъби - 250 грама,
1 чаша сметана,
лук,
картофи,.
масло (рафинирано растително масло и масло)
Белият пипер (земя),
твърдо сирене
хляб за вземане на препечен хляб,
Пилешки бульон.

Пиле измиване на гърдата, кухненски кърпи изсушени и след това го нарежете на малки парченца от около 2x2 см. Освен това, рецепта за приготвяне на гъби, измиване, сух (за да се избегне излишната вода по време на пържене) и след това нарязани на филийки. Onion кора и фино котлет, а след това същото се прави с картофи. Той се нарязва на парчета от около 1x1 см.

На дъното на тенджерата, за да се налива малко масло (рафинирано растително), сложи парче масло. Първо трябва да се пържи лук, а след това го добавете към гъбите. След достатъчно гъби СРЮ, сложи картофите, се запържва малко. След това, следвайки рецептата, добавете сметаната, намалете огъня. Те не трябва да заври, след това даде 5-7 минути. Освен това разредена супа бульон на пиле, сол, поставя бял пипер. След 15-20 минути, една прекрасна супа с пресни гъби и готов пилешки гърди.

Гъбена супа се сервира на масата с крутони и сирене. За да ги подготви, хлябът се нарязва на парчета, сложете в тигана. Филийки хляб трябва да се поръсва растително масло, поставете във фурната, поръсва се със сирене крутони в няколко минути (тя трябва да се скара). Можете да вземете абсолютно всякакви сортове сирене. След сиренето се разтопи, извадете от фурната крутони, хранени заедно с супа на масата.

Супа с гъби и пилешко месо

300 г гъби,
пиле - 2 крака,
магданоз корен,
моркови,
пипер - 2 бр.
картофи - 2 бр.
масло (рафинирано растително и крем)
маслини.

Това е доста интересна рецепта, супа оказва невероятно вкусно и оригинално. В това ястие може да изненада дори и най-взискателните гости. Приготвя това ястие получаване всяка домакиня. На първо място, да направи пилешки бульон. За да направите това, което трябва да се сложи да се готви пилешки бутчета, ги обелете от най-добрите, за да се премахнат в много мазнини по него, и това не е от полза. Магданоз Измийте и почистете, взети заедно с месото в бульон. Картофи чисти и нарязани на малки кубчета, моркови решетка (голяма). Гъбите се промива, изсушава се с хартиена кърпа, нарязани на плочи. Лук намали възможно най-фино. Pan постави в чиния, изсипете малко на рафинирано растително масло, слагам маслото. Запържете лука, след това добавете морковите, пуснати на гъбите, които се запържва до леко кафяв цвят.

Когато чорбата е готова, извадете я от корена и краката, извадете месото от костите, нарязва на парчета, за да се върнете обратно в тенджерата, корен от магданоз хвърлят. Освен това, според рецептата да се сложи да се готви картофите. След 15 минути, добавете пържен лук и моркови гъби. Paprika изисква намален наполовина, отстранете всички семена и стъбла, нарязани на ивици, добавете към бульон. Подправете със сол и варете още 10 минути. Delicious супа с гъби готови. Всяка доза плоча единица сложи маслини, преди да ги извадите от костите. Ако маслини готвят, те ще загубят приятен вкус.

Гъби супа, варени в саксии

гъби скорост 100 г на 1 гърне,
картофи,
скорост свинско от 100 г на 1 гърне,
черен пипер,
Сметана - 3-4 супени лъжици (1) на пот,
моркови,
лук,
тесто
зеленчуков бульон.

Готвене това ястие не отнема много време. Свинско измиване, подсушете с помощта на кухненски кърпи, нарязани на парчета средни. Лук нарязани (фино). Гъби, нарязани на филийки. Фрай на рафинирано растително масло лък заедно с месо и гъби. Моркови почистени и нарязани на парчета, картофи или нарязани парчета или кубчета. Рецептата на това ястие включва използването на зеленчуков бульон. За да го готвя, което трябва да се готви морков, лук, магданоз, картофи, не забравяйте да се сол.

Саксии се измиват добре, подсушете, сложете ги в гъби, пържени с месо и лук, а след това ги добавете към картофите, морковите, черния пипер. Всички съставки трябва да заемат само 1/3 от пота. Освен това, след рецептата, сложи заквасена сметана, изсипете всички зеленчуци бульон (без да достигат краищата). Всяка саксия е необходимо да се запечата на теста, най-добре е да се вземе мая или закупени бутер. Ако къщата не е имала нито едното, нито другото, е възможно да се месят тестото на прост кисело мляко. Това е лесно. Необходимо е да се вземе брашното, тя се пресее, сложи едно яйце, добавете кисело мляко и малко сода за хляб и сол, месят тестото.

Разточете на дребни сладки, да ги затворите всички саксии. Разбира се, можете да го и фолиото се направи, но много по-вкусни супа с хляб и капак. Сложете всички тенджери върху хартия за печене, налейте малко вода върху нея, поставете във фурната, предварително загрята до 1600 година. След около 30-40 минути супа е готова.

Супа, направена от гъби

500 г гъби,
праз,
бяло вино (сух)
индийско орехче,
сметана (можете да вземете млякото) - 1 чаша,
вода
брашно - 2 супени лъжици. лъжици,
30 г масло,
рафинирано растително масло,
Чесън - 2 скилидки,
Зелените.

Супа, приготвена за тази рецепта, ще украсяват масата за почивка и не само. Гъбите се промиват, сушат се с хартиена кърпа, да се постави няколко малки гъби (те ще отидат за декорация на супа), останалите гъби нарязани на парчета. Нарежете бялата част на праз лук пръстени, чесън чисти от люспите, нарязани на малки парченца. В тенджера налейте малко рафинирана Maslaev сложи парче масло. Врят праз, добавете гъби, чесън и индийско орехче. Малко изгасне.

Изсипете сухо вино, когато тя се изпари, свалете от огъня. На дъното на тенджерата слагам брашното. След като стане светъл цвят кафе, добавете маслото, разбъркайте добре, за да избегнете образуването на бучки, се налива малко вода. Гответе 5-8 минути, за да се измести на гъби с праз в тенджера с соса, добавете сметаната, солта и да доведе до възпаление (в никакъв случай не може да се вари, в противен случай може да пресичам сметана).

Отстранете супа от топлината и каша с помощта на смесител с потапяне дюза. Гъби, оставени за украса, от които се нуждаете, за да намали филийки и се запържва в масло. магданоз ситно нарязан. Хляб нарязани на малки квадрати, около 2x2 см, поставен върху хартия за печене, поръсете с масло и се пече във фурната, докато кафяво. Преди да сервирате супата с гъби отопляват, изсипва се в купички, украсени с пържени гъби и билки, поднесени с крутони.

Гъби супа получава multivarka гъби

300 гр. пресни гъби,
1/4 чаша елда,
1 цяло лук,
1 морков,
2 картофи,
масло.

Гъбена супа изготвен в multivarka, винаги успява да слава. то Подготовка е много лесно и просто. Гъбите се промиват и се нарязва на парчета, картофи и моркови почистени, нарязани на кубчета. Лукът може да се сложи цяла, а след това премахнете или да zazharku като човек повече на вкус. Сгънете в купата Multivarki гъби, лук, елда, картофи и моркови, сол, залейте с вода. Задайте режима на закаляване за 40-50 минути, можете да отидете на бизнес multivarka направи всичко себе си. Преди да сервирате, поставете във всяка единична доза плоча малко масло.