Картофи с гъби на фурна (с пиле, сметана) рецепти
Картофите могат да бъдат приготвени с различни съставки, с предварително пържене и суровини начин отметки продукти в фурната. Коя опция за избор - да решите, във всеки случай, на вкуса на готвени ястия във фурната ще бъде успех!
Благодарение на прости препоръки ароматно вечеря за всеки ден или празник маса ви се предоставя.
Картофи с гъби на фурна: традиционна рецепта
- картофи - 1, 2 кг;
- среда лук;
- пресни гъби - 650 г;
- мазнина за пържене на гъби;
- крем - 220 мл;
- зелени клончета от копър;
- на вкус сол, черен пипер.
Време за приготвяне: около 1 час.
- Почистете и измийте обилно с картофи. Нарежете го на кубчета или пръстени по свое усмотрение.
- Соте гъби в тиган с лук до златисто кафяво. В процеса на тях пържене леко със сол.
- В огнеупорни съда, намазана, поставени предварително осолени картофи и пипер.
- На върха на картофено слой равномерно каша до пържени гъби. Ако се готвите двойна партида, гъби могат да бъдат скрепени картофи.
- Напълнете кладенеца със заквасена сметана и се поръсва с копър фино раздробен. Чай дават на съда приятна свежест (ако кремът е с дебелина, може да се разрежда с вода).
- Пече се на средна фурна първата власт, и в края, за да добавите топлина към дъното добре запечени картофи.
Картофи с гъби в сметанов сос в тенджерата във фурната
- картофи - 600 г;
- пресни гъби - 250 г;
- среда моркови;
- лук;
- грес за смазване на саксии;
- подправки, сол;
- Сметана - 120 гр.
време на приготвяне: 40 минути.
- За подготовката на тази рецепта е необходимо да се подготвят 2 или 3 гърне за печене във фурната. Всяка саксия грес смазани с разтопено масло.
- Обелете картофите, измийте го, нарязани на малки парчета.
- Лукът трябва да се изпържи и гъби могат да се добавят нови. Така че ястието ще се окаже по-малко питателна.
- Морковите, нарязани на кръгчета, да я добавят към картофите. Има също излива нарязан, както и предварително промива гъби (ако е желателно могат да се вари до половината).
- Добавянето на основните продукти, пържени лук, сол, подправки, заквасена сметана. Разбърква се добре, след това се разстила върху огнеупорна тенджера.
- Пече се във фурната, докато готвят. Извадете от фурната, се оставя да престои известно време, поръсете с пресни билки и да служи на масата.
Рецепта картофи със свинско месо и гъби на фурна
- Свински - 700 грама;
- картофи - 1.2 кг;
- 2 лук;
- пресни гъби - 300 г;
- мазнина за пържене на месо, гъби;
- лавров;
- на вкус сол и пипер;
- заквасена сметана - 3 супени лъжици. л;
- настъргано сирене - 160 гр.
Време за приготвяне: около половин час плюс време за печене.
- Свински нарязва на плоски парчета, лук пръстени половина, средни гъби.
- В дъното на намазана с мухъл да се постави парчета месо, сол, подправки и с тях.
- Соте гъби и лук, докато омекне.
- На върха на месото заделил половината нарязани на филийки картофи, сол, черен пипер.
- Следващият слой разпределя равномерно пържени гъби, картофи на върха на останките.
- Попълнете формата на крем, добавете малко сол и се поръсва със сирене, ако е необходимо.
- Пече се, докато варени картофи. Сервира се със Зелените и зеленчуци.
Печени картофи с пилешко и гъби на фурна
Време за приготвяне: около 50 минути.
Калории: 2065 ккал.
Рецепти вкусно кюфтета говеждо месо е в тази статия.
От тук можете да научите как да се готви кнедли.
Картофи запечени в бързината с гъби
- гъби - 350 г;
- голям лук;
- картофи - 900 г;
- Зехтин - 20 мл;
- Провансалски подправки, сол.
време на приготвяне: 40 минути.
Калории: 1038 ккал.
- Нарязвате всички зеленчуци, сложи ги в плик с високи страни.
- Изсипете зеленчуците със зехтин, добавете билките Прованс, сол. Всички добра комбинация.
- Под формата сложи картофите, гладки, и се покрива с фолио придържам.
- Пече се, докато варени картофи. Към края на печене фолио може да се отстранява, за да се образува кора.
Печени картофи с гъби
- Нови Картофи - 1 кг;
- гъби - 500 г;
- лук;
- мазнина за пържене;
- сметана на съдържанието на мазнини - 90 мл;
- на вкус сол, черен пипер.
Време за приготвяне: около половин час.
- Нови картофи и промиват, нарязани на 4 парчета. Поставете го в купа (да се бели картофите не трябва).
- Фрай в тиган гъби и лук.
- Изсипете гъбите до картофите, добавете сол, черен пипер и сметана.
- Маса Разбъркайте, поставен върху намазана тава.
- Покрива се с фолио и се пече, докато картофите са варени. Сервира се топло като отделно ястие със зеленчуци, зелени.
Пачи крак, печени картофи палто
- пачи гъби - 250 г;
- червен лук - 2 бр;
- картофи - 800 г;
- мазнина за пържене на гъби;
- настъргани сирене - 160 грама;
- заквасена сметана - 2 супени лъжици. л;
- сол на вкус, черен пипер.
Време за приготвяне: около 50 минути.
Калории: 1789 ккал.
- Фрай варени лисици с лук.
- Обелете и нарежете картофите, се смесва с гъби пачи крак, добавете сол и подправки.
- Смесва се с крем маса, постави на тиган, поръсени със сирене и се пече.
- Варени картофи сервират гореща форма.
кулинарни съвети
Свързани статии