ГМО - дешифрирането съкращения, какво е това
Терминът ГМО щандове за генетично модифицирани организми.
ДНК от тези организми не са създадени естествено и изкуствено. Технология за създаване на ДНК, наречена по различен начин: "съвременна биотехнология", "генно инженерство", "рекомбинантна ДНК технология". Тази технология дава възможност да изберете и предават на уникалните гени от един организъм в друг, дори и неродствени видове, увеличаване на ефективността им.
Защо произвежда генетично модифицирани храни?
Най-често, генното инженерство се използва за отглеждането на генетично модифицирани растения и хранителни култури. Това може значително да увеличи добива, вкус, устойчивостта на растенията към вредители, намаляване на необходимостта от лечение на пестициди. Така например в Китай, използването на генетично модифициран памук е намалил честотата на отравяне на селскостопански работници от пестициди, тъй като това беше от памук устойчив на насекоми.
нови породи са създадени чрез използване на ГМО животни имат много бърз растеж. както и производителността.
Продукти, съдържащи ГМО, със сигурност ще се възползват производителите, така и потребителите. Тези продукти се продават на по-ниска цена, като по този начин имат най-висок хранителната стойност и трайност.
Но дали тези продукти са безопасни, или все още носят вредни за здравето ни?
ГМО в храните и техните последици върху човешкото здраве
Продукти, които съдържат ГМО, се делят на 3 типа:
- Продукти, които съдържат GM съставки (например, трансгенна царевица или соя). Тези съставки действат като добавка в храни и се използват за подслаждане, структуриране, оцветител.
- Продуктите, получени в резултат на обработката на генетично модифициран материал (например соево мляко, чипс, царевични люспи).
- Трансгенни плодове и зеленчуци.
В момента генетичното модифициране на оценка на риска на храните се проведе на международния пазар и е малко вероятно да представляват сериозна заплаха за човешкото здраве. Тези продукти отговарят на високите изисквания за мониторинг и проверка на безопасността.
При оценяване на безопасността на генетично модифицирани храни обикновено са изследвани:
- Пряко въздействие върху здравето на човека,
- появата на алергични реакции,
- стабилност на въведените гени.
Въпреки щети ГМО все още не е доказано, че има много становища срещу използването на ГМО. Трудно е да се каже, тъй като използването на генетично модифицирани (ГМ) храни влияят на човешкото здраве и в бъдеще. Човешкото тяло - една сложна система, която изисква постоянно обучение. И може би има отрицателен ефект върху човешкото тяло чрез използването на ГМО все още не е напълно изяснен от учените. В много страни в света не съществуват закони, регламентиращи производството на ГМО. Хората не знаят какви продукти да купуват, не знам какви последствия ще се отрази на здравето. И докато никой не знае ефекта от генетично модифицираните растения в околната среда. Добре известно е, че генетично модифицирана царевица убива насекоми, независимо от това дали те са вредни за неговото прибиране на реколтата, или не.
Използването на ГМО продукти може да доведе до неочаквани алергични реакции. В много деца, лекарите открили сериозна алергия към фъстъци GM. Arctic риба "даде" техните гени на доматите, за да ги направи устойчиви на студ. Затова тези хора, които са алергични към риба, сега трябва да бъдете внимателни с домати.
Знаете ли, че доматен сок помага в борбата срещу затлъстяването? Ползите от пресни сокове могат да бъдат намерени в тази статия.
Как да се различи истински продукти от ГМО?
По закон в България продукти, съдържащи ГМО в размер над 0.9%, се изисква да бъдат маркирани. Също така, изборът на продукти в магазините трябва да се оценява вид зеленчуци и плодове. Идеална форма, едни и същи, без присъствието на натъртвания на зеленчуци и плодове в природата не се случи. Продуктите, съдържащи ГМО, не ядат насекоми. Тези продукти не се развалят и не гният.
Почти всички сладкарски и хлебни изделия за производство масово съдържат трансгени, особено сладки, брашно, бисквити и различни видове шоколад.
ГМО често са сгушени зад индексите Д. На първо място, следните допълнения:
E322, E101, E101A, E150, E415, E153, E60d, E161c, E308-9, E633, E624, E625, E951.
Вие също трябва да се обърне внимание на страната на производство. Продукти или отглеждани в чужбина, особено в Китай, Америка, Канада, Англия, Франция, Норвегия и в повечето случаи съдържат ГМО.
Въпреки това, броят на противниците на използването на продукти, съдържащи ГМО, се увеличава в световен мащаб. Поради това, много страни отказват да използват генетично модифицирани продукти.
Сред тях са: Австрия, Унгария, Гърция, Полша, Швейцария.
Продуктите на тези страни могат да се консумират по безопасен начин.
Колко магазина кленов сироп? Подробна информация за производството, съхранението и свойства на кленов сок чрез препратка.
Списък на продуктите с ГМО в България
Списък на продукти, съдържащи ГМО в България не е толкова малка.
Списъкът включва:
В момента генетично модифицирани организми се използват не само в agrokulturnogo област, но и в научните изследвания и проучвания. С помощта на ГМО разследва законите на развитие на болестта на Алцхаймер, рак, учи процеса на стареене, както и функционирането на нервната система.
Също така, е в ход работата за създаване на генетично модифицирани растения, които произвеждат наркотици компоненти срещу опасни инфекции. При успешно завършване на изпитванията са одобрени за използване от тромбози наркотици, получен на базата на млечен протеин трансгенни кози.
Проблеми на безопасността на употребата на генетично-модифицирани храни в момента не съществува единно становище. Научните изследвания не разкриват повишен риск за човешкото здраве, ядат храни с ГМО. От друга страна, като модифицирани гени влияят върху човешкото тяло не е напълно изяснен. Непредсказуемостта на действията GM многократно е защитавал научен съветник на правителството на Норвегия, Terje Traavik ангажирани в генното инженерство в продължение на повече от 20 години. Той каза, че възможната опасност от ГМО е много по-голям от риска от различни химични съединения, тъй като ГМО са напълно непозната среда, те не се съборят и да вземат клетката могат да се размножават неконтролируемо в нея и да мутира.
Всеки от нас трябва да направи избор да се използват такива продукти в храната или се опитват да ги избегнат.
Специален кореспондент: GM
Лично аз не виждам нищо лошо в това ГМО. Освен това, ако не е доказано щетите. Мисля, че ГМО вреди доста силна. Аргументите на учени, които смятат, че ГМО е вредно за здравето, не е научно потвърдени.
Аз вярвам, че за бъдещето на човечеството ГМО. Използването му може значително да увеличи производителността на селското стопанство, че сегашната растежа на потреблението / селскостопански продукти е може би единственият начин за излизане от кризата.
ГМО - е зло. Този списък на ГМО продукти в България е много тесен. Семена от зеленчуци, без маркиране е хибрид отдавна отмина в градинарството. Онкология "цъфтеж" на черната чума. И все пак 21 век - не тази на новите технологии, и на възраст от заболяване.
Свързани статии