Coulibiac с месо, картофи и гъби
съставки
- Мляко - 200 мл;
- Крем маргарин - 50 д;
- Растително масло - 3 супени лъжици. л;
- Яйца - 2 бр;
- Суха мая - един пакет (14 мл).
- . Сол - 1 чаена лъжичка;
- Захар - з 2 х.
- Брашно - 2,5 - 3-ва;
- Гъби - 400-600 м;
- Лук - 1 бр;
- Зелените - 1 връзка;
- Картофи - 3 бр;
- Сол, черен пипер, подправки - с вкус
- Масло - 30 ° С;
- Растително масло - 30 гр.
Стъпка по стъпка рецепта
- Нека започнем с рецептата за тестото. В голяма купа поставяме нарязани парчета маргарин и я напълнете с мляко. Загрейте масата.
- След това в топло мляко - кремаво маса, маята, захарта и половин чаша пресято брашно. Всички правилно смесват и да даде rasstoyatsya около 30 минути. През това време тестото се издигне за няколко пъти.
- В отглежда варя се опитва да управлява едно яйце и растително масло.
- На следващо място, ние поставяме нашето тесто в набрашнена дълбок съд и се покрива с влажна кърпа. Ние поставяме на топло място. Оставяме около 1,5 за 2 часа.
- През това време ние ще подготвим плънката за месни пайове. Passiruem лук кубчета, тя се пържат на масло и масло смес.
- За да добавите нарязания на ситно лук и след това да продължите да ги запържете заедно.
- пълнене на месо Добавете гъбите, сол, черен пипер и да продължи да опече за още 10 минути.
- Зелените измият и фино котлет.
- Добави билките за пълнене на месо, и всичко се бърка.
- Картофи чиста, измийте и нарежете на тънки и малки парченца. Сварете в подсолена вода. По-добрият вариант би бил да се варени картофи в месна супа.
- Смесете картофите с мляно месо.
- Всичко се разбърква добре.
- Докато бяхме приготвяне на пълнежа, нашето тесто расте.
- Ние приемаме нашето тесто и го завъртя в правоъгълна формация.
- В средата на валцувани питки Сложете готовия пълнене.
- Следваща zaschipyvaem здраво ръб, затваряне на пълнежа.
- Pan за печене се покрива с хартия за печене и я постави нашата страна шев месо торта надолу. Смазва нашето месо пай с разбитото яйце.
- В момент, когато ние сме ангажирани в нашата баница, ние се обръщаме на фурната и го загрява до 200 градуса. При тази температура, ние ще се пекат торта, приготвена според нашата рецепта за 40 минути.
Приготвено пай с месо от фурната, дай да се охлади леко и сервирайте.
Много любовници започнаха да практикуват подготовката на пай върху "четирите ъгъла". На всеки "ъгъл" сложи различни гарнитурата като месо, зеленчуци, риба, черен дроб, гъби, яйца и ориз, сирене, и така нататък. D. Ето защо е много вкусна торта направена в нашата рецепта, можете да Отнасяйте и дори се хранят голямо семейство или компания от приятели дойде.
Подгответе всяко Kulebyaka с месо и картофи, въз основа на тесто с мая, която можете да се готви или да си купите в местния магазин. Най-често срещаният запълването на този пай - всичко е пържен кайма с лук, подправена с любимите си подправки, сол и черен пипер. Често необходимо да се захрани плънка яйце - това ще подобри нейната лепкавост.
Реал пай имат няколко вида месо плънка. Нашата рецепта е опростена версия на баницата с пълнеж с месо, но в най-добрия! Подгответе за тази рецепта, може просто да не му се противопоставят.
Как да се готви пай с вкусна пълнене, на въпроса, зададен от много домакини в очакване на пристигането на гостите.
За да започнете подготовката е необходимо да се подготви пай чиния. Имаме нужда от голям съд, купа или контейнер, в който ние ще се месене тесто с мая.
Също така трябва да се придвижвате за печене и готвене на месо с пълнеж от гъби и картофи, удобен ренде, ъглошлайф или кухненски робот, който ще ускори процеса на подготовка на продуктите за използване.
При използване на закупения тест, първо трябва да се размразят на стайна температура.
За да направите вкусна пълнеж за месо пай вари или предварително смляно месо печено. Варено месо няколко пъти, за да пропуснат през мелачката на месо. В тази рецепта, месо пай, ние също ще използва яйца и лук, които shinkuem passiruem и тиган с ясен, златист цвят.
Още по темата
Свързани статии