Защо името на френския ястие Юлен (ивички) не е известна.
Има само информацията, че първата т.нар лятна салата от ранни зеленчуци, нарязани на ивици.
Супа, в които се поставят нарязани зеленчуци се наричат супа ивички.
Руският кухня означаваше напълно различен ястие отдолу.
Обикновено тя гъби, пилешко или морски дарове, запечени с кашкавал и слой от сметанов сос.
Защо е това ястие ивички нарича?
Може би, защото съставките в него и се нарязва на тънки ивици.
Малко вероятно е, че това има нещо общо с вкусни френски име, но историята мълчи за това.
По-долу ще разгледаме как можете да се готви в ивички multivarka.
В частност, той ще предложи две рецепти още по-добре да обясни защо multivarka и по-удобно да се готви тази голяма чиния.
Стъпка по стъпка рецепти в ивички multivarka
Трябва да се отбележи, че във френската кухня, нашата ивички нарича Kokot и изготвен в специален топлоустойчив малък черпак, наречена cocotte.
Но в този конкретен случай обстоятелствата не се променят, а ние ще представи две възможности в подготовката на ивички multivarka.
Royal ивички с гъби
От multivarka не лъжичка, помислете за готвене на храна в купата на устройството, от фирмата на Редмънд.
За готвене ще ви трябва:
- 500 грама пресни гъби;
- 250 грама лук;
- 250 грама сирене (за предпочитане твърдо вещество);
- 4 супени лъжици растително масло;
- сол на вкус.
За гъби ивички в multivarka ще трябва да се подготвят отделно сос.
За това е необходимо:
- 25 грама масло;
- 250 мл мляко;
- една супена лъжица брашно;
- индийско орехче на вкус.
На първо място, пригответе соса.
За да направите това, ние се създаде в нашия режим multivarka "пържене" или набор всякакви подходящи ястия на котлона и се стопи на контейнера в маслото.
След това добавете брашното и изключително прецизно, с фокус микс силикон шпатула (да не се развали или чаша надраскване).
В очакване на храната ще получи кафяво оцветяване, и постепенно се изсипва в млякото, като сместа.
Важно е да не формира бучки.
Скоро сместа започне да се сгъстява.
В този момент, добавете индийско орехче, можете да добавите доста, една щипка.
Удебелени сос ние се премине към всяко ястие (ако го готвя в multivarka) и се оставя настрана.
Изпрани гъби и нарязани на тънки парчета.
В същото предварително установен режим "пържене" налива растително масло Multivarki контейнера и се нагрява.
За нарязани гъби в опаковка ивички хвърля Multivarki Redmond и Скара с капака затворен в продължение на пет минути.
През това време, приготвен лук, го нарежете на малки кубчета.
По това време, изключете помощник за готвене (multivarochnuyu машина).
Разтрийте голям сиренето на ренде, и заспивам с тях съдържанието на купата.
Изсипете соса върху, изберете "печене" режим на устройството и задаване на таймера за 20 минути.
Жулиен с гъби цар ще бъде готов навреме.
Сега можете да се насладите на вкусни ястия.
Mushroom ивички с пиле
- пилешко филе - 300 грама;
- Гъби (по избор на гори или гъби) - 300 грама;
- твърдо сирене - 300 грама;
- лук - 200 грама;
- мляко или сметана - 150 мл.
Лукът и гъби ситно нарязани и оставят върху дъската за рязане.
Малки парченца нарязани пилешки, отделят три сиренето на ренде.
Пилешко, лук и гъби в купа изливат техника, поставени на режим "печене" и всичко се запържва в десет минути.
капак инструмент не е затворен.
Съставките са после подправете със сол, изливат мляко или сметана.
Всички компоненти ивички с гъби в multivarka бъркалка, се покрива с капак и мъчили по едно и също време за 25-30 минути.
Половин час по-късно multivarochnuyu изключите машината, добавете настъргания кашкавал отгоре и този път на режим "печене", ние донесе ястие, докато напълно сготвени.
Особености на използването на различни съоръжения
Същата Юлен могат да се приготвят във фурната, в микровълновата фурна на газов котлон.
Но представете си колко много се притеснява да се готви тази невероятна пудинг във фурната.
Пещта е необходимо да се затопли, а след това ще бъде необходимо, за да се гарантира, че нищо не се изгаря.
В микровълновата фурна има и недостатъци.
печене функция са само скъпи микровълнова фурна, освен опасностите от тези устройства е много да се говори.
И тук стигаме до помощта на устройство, чудо, с други думи, а не да се каже.
Multivarka - Технология за всички, включително за мързеливи хора.
Той не бяга и не недопечен, не изисква добавянето на масло.
Ние просто трябва да се сложи в купата на машината всички необходими продукти, затворете капака и включете желаната програма.
В самата храна ще бъде готов през определен период от време, без участието на готвачи.
Не е ли една приказка?
Multivarki Редмънд и Polaris фирми са различни от други марки на своята гъвкавост и надеждност, и те ще се готви зашеметяваща ивички.
Дори и най-прост и евтин модел POLARIS PMC 0508D има програма за печене.
Модели на Редмънд и казват, не - дори бебето Редмънд RMC-M 11 разполага с 10 програми, включително и пържене и печене.
Искате ли да доведе до масата на основните странични ястия пикантен зеле мезе? Тогава тук са рецептите вкусно кисело зеле за бързо хранене.
Ако обичате ябълки, да вземе под внимание тук на ябълков конфитюр рецепти. През зимата можете да го със сигурност ще дойде по-удобно!
Малки кулинарни трикове
За да се избегне надраскване на незалепващото покритие на купа multivarochnoy машина, е необходимо да се използват дървени или силиконови елементи за смесване на съставките.
Пиле може да се вари предварително, а след това времето за готвене ще бъде намалена.
Джулиън върхушка няма да е толкова розова, както във фурната, така че не се опита да го направи така.
Но пудинг с бледа кора няма да има по-малко вкусна и здравословна.
Когато става печене е важно да не се прекалява лук, в противен случай тя ще изгори.
Печени лук трябва да злато или светло кафяво.
Не само ивички, но и други ястия са получени multivarka много вкусни и най-важното, много полезен.
Ако не разполагате с такова устройство, купете го и използвайте върху здравето.
Свързани статии