Развитие на хипертония е пряко свързано с количеството на солта в храната на масата.
Хипертония - заболяване, което трябва да се лекува. Тя ще трябва да се откажат от много ежедневни навици. Например, прекомерна употреба на сол в храната.
Как да се претегля в грамове?
Натрупването на натриеви соли в стените на кръвоносните съдове и щетите им оказва лошо влияние върху техния тонус. Също така, прекомерна употреба на соли насърчава натрупването на течност, както в съдове и тъкани.
Физиологично норма дневен прием на натрий (Na +) - 3,5 грама. Това количество се съдържат приблизително 5.0-5.5 грама сол (NaCl сол).
Според Световната здравна организация, горната граница на препоръки за прием на сол за здравословно е 6 грама на ден. и в артериална хипертония - 5 грама на ден. И това е дадена сол, съдържаща се в хляб, консерви и други продукти!
Малко количество натриев хлорид съдържа разпоредба от растителен произход, извара, пресни или замразени риба, месни продукти (до 0.1 г на 100 г). Между другото, готови гастрономически наслади съдържат много повече сол, отколкото естествено. Така, например, месо за салам солени 10-15 пъти.
солницата от масата е по-добре да се премахне
В малки количества сол обикновено се съдържа в естествени продукти, но след тяхната специална преработка и консервиране, обемът на подправка в тях е значително увеличен. Ето защо, консерви, осолени, пушени продукти, се препоръчва да се използва само в малки количества и не всеки ден.
Що се отнася до готвенето, че не си струва много сол ястия, и се препоръчва да се добавят билки и подправки за подобряване на вкуса. Dosalivat навика да яде на масата, без да се опитва, трябва да отпадне напълно.
Също така за здраве ще бъде полезно да замени обикновената сол на йодирана. Йод дефицит е често срещана патология, особено сред малките деца и жени. Един от най-съвременните методи на профилактика на йодния дефицит е универсална йодиране на солта.
Намаляването на приема на сол води до значително намаление на систоличното ( "горната") и диастоличното ( "нисш") кръвно налягане, и по-нататък - до намаляване на левокамерна хипертрофия.
Калиев срещу натриев
Хората с високо кръвно налягане са различно чувствителни към солта стрес. Тези, които го има по-горе, дори малък товар води до повишаване на нивото на натрий в средното артериално налягане от 10 mm Hg. Чл. и др. Намалена натриев получаване и повишена калиев приемане с храна води до намаляване на кръвното налягане при 2-8 мм живачен стълб. Чл.
Значителни количества от калиев (повече от 0.5 грама на 100 грама годни част на продукта) се съдържа в кайсии, боб, водорасли, сливи, стафиди, грах и картофи (изпечени в "единна"). Голям брой стойност елемент (преди 0.4 грама на 100 грама продукт) съдържат говеждо, свинско постно месо, треска, хек, скумрия, калмари, ечемик, овес, грах, домати, цвекло, репички, зелен лук, френско грозде, грозде, кайсии.
Да не забравяме и за значението на консумирането на храни, които съдържат магнезий. Редовна поток от този ценни вещества в организма и има благоприятен ефект върху състоянието на нервната система, и съдов тонус. Храни, богати на магнезий - е трици, боб, овесени ядки, сушени сини сливи, морски водорасли, и просо.
- Повишено кръвно налягане може да доведе до инфаркт на миокарда, инсулт и бъбречна недостатъчност. Миокарден инфаркт и мозъчен удар, от своя страна, са водещите причини за смъртността.
- Желанието да се яде солено храни не е физиологично оправдано. Поради това трябва да се води както с всеки лош навик.
- Всеки човек с хипертония трябва да се придържат към следните препоръки за намаляване на приема на сол:
1. избягва храни, които съдържат много сол (консерви, осолени, пушени).
4. За да се намали количеството на добавената сол на процеса на готвене.
5. Преди автоматично dosalivat храна, трябва първо да го пробвам на вкус, и по-добре да не nedosalivat.
Свързани статии