Подгответе сладко от ягоди лесно. Ако вече сте събрали чудо Бери, много - много - много проста ....
И ако не - тогава късмет на вас и много търпение. Въпреки това, процесът на събиране на диви ягоди prepriyatneyshee дейности на открито, важни за да се предпазите от кърлежи и комари.
Фактът, че дива ягода може да бъде изключително полезен за пореден път и не говори. В чист вид е един от най-добрите десерти - дори и само, дори и със сметана или друга сладка сметана или сос.
Вкус, аромат ... - Искам да се насладите на тази зима.
Има няколко начини за запазване на ягоди през зимата, колкото е възможно всички полезни и вкусни.
Ако изведнъж имаше много диви ягоди, аз консервант по два начина:
1. Замразяване.
2. Направете живо конфитюр без термична обработка.
За разлика от градински ягоди, ягоди малка суха след размразяването има достатъчно гъста консистенция и вкус и аромат са запазени почти непокътнати.
Най-важното е "правото" да замрази: изсушен чрез замразяване Бери и първо да го положи в един слой, а след замразяване, за да се премине към торбичките за съхранение.
Рецепта за жива конфитюр без готвене:
снимка 2.
Излива захар, контейнер покритие. През деня, сок от червени боровинки и захарта се разтвори (като се разбърква внимателно, от време на време, за да се ускори "процеса"). За максимално запазване на витамини през този период, е желателно да се направи възможно най-кратък.
снимка 3.
Лъжица сладко в стерилизирани буркани, затворите пластмасов капак и се слага в мазето или хладилника за съхранение.
Захарта е чудесна консервант. Няколко седмици по-късно, приготвени по този начин, ягоди със захар ще изглеждат като сварени конфитюр, но той ще остане на максималния възможен размер на витамини.
Picture 4.
Прекрасен аромат на ягода ще остане почти без промяна до следващата реколта от горски плодове, освен ако, разбира се, ще се задръсти. Тя изглежда като сладко от ягоди живее няколко месеца на съхранение в хладилник.
- - рецепти супи
Домашна супа - фондация вечеря. И рецепта за супа може да се намери за всички вкусове и лъжица беше и това беше ясно, дъното на съда, и зеленчуци - вегетарианска, месо и подхранваща. - - Рецепти за фурна
Домашно рецепти на ястия, приготвени във фурната: горещо в последното, за закуска, торти и сладкиши, закуски. По-подробно, стъпка по стъпка със снимки.
- Облицовъчни вази полимерна глина
- Как да се подгъва дънки
запазване
фабрика шев
- Ажурна плетене на една кука обувки
Възможно е лято в средата група някога да дойде. Така че, в крайна сметка, че има смисъл да се сложи квас. За да се подготви един добър квас ще трябва най-малко една седмица, и като обеща Synoptists точно по времето, когато температурата трябва да се издигнем над 20 ° C (ден).
Как да се готви за начинаещи
домашна квас
съставки:
- 2 литра студена вода;
- 0.5 Borodinsky хляба или ръжено брашно 100 гр + 100 грама ръжен хляб;
- 4 супени лъжици гранулирана захар;
- 3 грама мая.
- Време за приготвяне - 5-6 дни
Как да се сложи за приготвяне на кафе:
- Брашно или филийки хляб се запържва до потъмнели (но не и овъглени, черен хляб, понякога е трудно да се разбере: той просто се пържат или вече изгорял).
- В малко топла вода за разтваряне на мая и една супена лъжица захар.
- След 10 минути, се добавя една трета от брашното или трохи.
- Отлива голямата част от водата, добавете същото количество прясна вода, дори и една супена лъжица захар и други трети трохи или брашно бисквити.
И отново настоя за няколко дни.
Друг път изтичане, се добавят останалите галета (или брашно и галета) и захар. И отново се пълни с прясна вода.
През това време кипеж на мая нагло загубил вкус и неприятна горчивина и това ще бъде възможно да се постави за пиене квас. За тази цел, на всеки 1,5 -2 дни в три-литров буркан с квас подготвени, ще трябва да се добавя вода и захар на вкус и голяма шепа пресни ръжени бисквити, малко преди, че премахването на старата клисава и потъва към дъното. За вкуса, можете да добавите стафиди, мента, джинджифил, мед.
сладко от ягоди
консервиране
съставки
- 1 кг захар
- 1 килограма на ягода
Получаване:
- Измийте плодове преминават.
- Напълнете със захар.
- Накисване в топла докато захарта се разтваря, като се разбърква периодично.
- Сложете в буркани и се съхранява в хладилник.
Свързани статии