Енергийна стойност на порция
- Калории 853 ккал
- Протеини 85,4 грама
- Дебел 54.7 грама
- Въглехидрати, 6.4 грама
- * Калории предназначена за сурови храни.
- 1 порция
- 2 порции
- 3 порции
- 4 порции
- 5 порции
- 6 порции
- 7 порции
- 8 порции
- 9 порции
- 10 порции
- 11 порции
- 12 порции
съставки
- Стърджън двекилограм
- Onion 1 брой
- Морков 1 брой
- Черен пипер 1 чаена лъжичка
- Един куп целина
- Дафинов лист парчета 4
- Корени на вкус
- Сол 2 супени лъжици
- Желатин 1 супена лъжица
- ½ парченца лимон
Уверете се, всички съставки на тази рецепта с доставка от онлайн магазина на нашите партньори "ABC на вкус"
Поръчка съставки в
2 часа и 30 минути
Инструкции за готвене
1. Марк малък изцяло почистено крушка (след приготвяне хвърляне). Ако морковът е малък, нарязани на тънки "монети", ако голям - дебел. Изкорми риба (премахнете narosty- "бръмбари" не е задължително да са в предната част на анализа на месото от костите).
2. разделят главата, опашката, перките, ги да се готви с лук, моркови, чушки, Lavrushka, смес от корени за супа (магданоз, целина, пащърнак) и целина Зелените (меките части, останали от стъблата; вкуса, но не по-малко от 4 клонки -5) в минимално количество вода - така че тавата не е в близост до края дори риба са били покрити. Оставя се да ври 20 минути.
3. Добавете останалите риби в сплит спретнато на дебели пържоли (не по-тънък от 3 см). Долейте с вода (едва покриващи рибата). Сол на вкус. Пригответе всичко за 15 минути. В същото време, подготовка на желатин в съответствие с инструкциите (не се вари!).
4. Спрете готвенето. Вземете риба на дъска за рязане, чорбата излей през сито, комбинирайте чорбата чаша разтвор на желатин. От средата на сито, за да получите на моркова (едро нарязани на малки кубчета, или можете да получите корен) и останките от риби. Демонтирайте рибата - малки парчета риба кожата и сами по себе си основание, големи парчета пържола поотделно. Внимателно се изрязва с остър нож на кубчета стекове 3 х 3 см, изрязване отлагане на малки парченца.
5. имат голяма cruets глоби до дъното; отгоре, изместват моркови, големи парчета декоративни елементи. Внимателно, за да не се наруши г. открито, чорбата излей (не гореща). Разпредели по тримесечия на ситно нарязани резени лимон (по желание). Не мърдай.
Много вкусно за ядене с хрян.
Свързани статии