Традиционната медицина често препоръчва лечение на ставите желатин. Желатинът материал от животински произход. Един важен компонент на това вещество е колаген.
Изследванията на американски учени потвърждават ефективността на лечението на заболявания на ставите с помощта на желатин.
Артрит, остеоартрит, остеопороза, възпаление, навяхвания, щамове и фрактури лекува по-бързо, когато се използва рецепти използване на желатин. Освен желатин е отлична профилактика на тези заболявания.
Една полезна рецепта е проста: в нощта на захар и 1 чаена лъжичка .. вода, желатин, използване охлажда преварена вода (0,5 чаши). Morning донесе получи съдържание (желатин трябва да набъбват) за цялата стъклото. Добавете мед (1 чаена лъжичка), разбъркайте добре. Нанесете сместа на празен стомах.
Курсът на лечение 10 дни, почивка от 10 дни, за да продължи лечението. Продължителността на лечението зависи от необходимостта и състоянието на здравето.
По отношение на използването на желатин, след това.
Добре. естетически нанасяне. Желатинът Ви дава възможност да се готви много красиви и празнични ястия: желирано желе. както и декоративни елементи като lanspik.
За здравето: ястия с желатин и дори със силно концентриран Kojo / бодното / костен бульон (желирано месо, хеш) - незаменим инструмент за ускоряване на съвпадение кости в фрактури.
Можете да използвате употреба агар-агар или пектин, като желатин на животинска основа, за да бъда честен, бях малко нервна - никога не знаеш какво да се хранят повечето от тези животни.
Агар-агар (FR. Gelose), желе, се извлича от морски водорасли (особено Eucheuma Spinosum Ag. Е. gelatinae Ag. Gelidium cartilagineum (Грев. И др.) ЕТ. Азия и търговски под формата на ленти. Той се използва за завършване на тъкани и като храна sredstvo- в бактериология - за razvodok- силни набъбва във вода.
Агар, или агар-агар - естествен продукт. който се използва като сгъстител.
получен от червени и кафяви водорасли и образуване на гъста водни разтвори на желатин.
Агар се състои главно от полизахариди и се използва широко в сладкарската промишленост.
е продукт като полезни за свойства човешкото тяло: подпомага метаболизма и екскрецията на тежки метали "," се използва за лечение на менорагия "," обгръща свойства на агар-агар са полезни за лечение на стомашни киселини и поради нарушения рефлукс "," активни изходи от човека тялото на тежки метали и в същото време е неразделна компонент в производството на графитни пръти за ядрени реактори "," се използва в микробиология и производството на особено високо качество на покритие б магьосници, е широко използвани в хранително-вкусовата промишленост, добавени към желета и тестени изделия. А в списъка на приложението му все още може да продължи. "
Агар (Агар-агар) получаване от червени водорасли, също има благоприятни ефекти върху организма. Агар нормализира храносмилането, облекчава черния дроб, добре за щитовидната жлеза поради йод съдържание в него.
Подуване вещества суровини не се разлагат или в киселата среда на стомаха, чрез които много бързо или в алкална среда на червата, в резултат на тежък оток увеличи съдържанието на червата, което причинява перисталтика. Така агар (агар-агар) действа като леко слабително. Агар съдържа калций, магнезий, желязо, мед, витамин Е, К и В5 и цинк.
Пектинът е изолиран за пръв път от плодов сок. Това съединение се намира в големи количества в плодове, плодове и стъблата на растенията. Той е локализиран в първичната клетъчна стена на всички висши растения. Химически, пектин е макромолекулното съединение, принадлежащо към хетерополизахариден.
Основната съставка на пектина е полигалактуронова киселина частично естерифицирана с метилов алкохол. Ако степента на естерификация по-висока от 50% - висока естерифициран ако по-малко от 50% - ниско естерифицирани. Пектинът е с различен механизъм на желиране. Vysokoeterifitsirovanny образува гел в присъствието на захар и киселина. Образува ниски естерифицирани пектинови гелове, независимо от съдържанието на захар и киселинност. За желиране изисква присъствието на двувалентни метални катиони като калций или магнезий.
Според химичния състав на пектин е високо тегло карбохидратно производно молекулна. Този номер polimergomologichesky частично метоксилиран галактуронова киселина. При хората, карбоксилната група на пектин - С е в състояние да йонообменна за Н закрепване на разположение в тежки метали на тялото или други вредни вещества. След като в стомашно-чревния канал, пектин образува гелове. Когато пектин тегло дехидратират подуване храносмилателния канал и, движейки се през червата, той обхваща токсични вещества.
Пектинът не се смила, докато, докато пропуска дебелото черво. Освен това зависи от превръщане autoflora черва (нейната структура, функционална активност), както и от скоростта на преминаване през стомашно-чревния част. Остатъкът от пектин, получени от тялото заедно с малки количества от киселина, галактуронова съединения.
В процеса на усвояване на храната demetoksilizatsiya (т.е. отстраняване на метокси група - СН) пектин спомага за превръщането на това в галактуронова киселина, която се свързва с някои тежки метали и радионуклиди, при което неразтворимите соли се образуват, не се абсорбира през лигавицата на стомашно-чревния канал и еволюирали от тялото.
Оловен ацетат пектин адсорбира силно активен въглен. Той има активна комплексообразуващ способност към радиоактивните
Пектинът - високи полизахариди молекулно тегло, които се намират във всички земя растения и в някои водорасли. Жилището на пектин - неговата способност да образуват твърди разтвори, гелове или желета - може да се използва като естествен желиране на продукта в хранителната промишленост. Суровина за производство на пектин са ябълки, кори от цитрусови плодове, пъпеши, захарно цвекло, слънчоглед кошници.
Пектин изходи от човек на тежки метали (олово, живак, цинк, кобалт, молибден и т.н.). И с дълъг живот (период на полуразпад от няколко десетки години) изотопи цезий, стронций, итрий, и така нататък. Пектинът също могат да се съберат и да отделят биогенни токсини, анаболи, ксенобиотици, метаболитни продукти и биологично вредни вещества, които могат да се натрупват в тялото: холестерол, жлъчни киселини, карбамид, мастоцитни продукти. Пектинът ефективен при заболявания, свързани с метаболитни нарушения, особено нарушения на липидния и въглехидратния метаболизъм включващи рано endointoxication диабет, стомашно-чревни заболявания, черния дроб и панкреаса, затлъстяване. Пектинът се използва за лечение на диабет, атеросклероза, хемофилия, при заздравяването на рани и изгаряния, в лечението на бактериални инфекции на стомашно-чревния тракт и така нататък.
Желатин - смес от вещества от протеин от животински произход, които при нагряване за да се образува адхезивен разтвор на желатин на втвърдяване. Желатин от кости, сухожилия, хрущяли, и т. Н. при продължителна кипене с вода.
Желатин - е безцветен, без вкус и без миризма сгъстител, получен от говеждо месо hryaschey- кости и някои видове желатин - страничен продукт обработка свинска кожа. Използваните в готвене за получаване на желе, мус, желирано, желета, сладолед и т.н. За ястие с желатин са се случили точно измерване на количеството му. Твърде много ще направи ястието на желатин, гума, твърде малко - едно ястие не излезе от това. За омекотяване желатинът да се излее малко количество студена течност. Оставете без разбъркване, в продължение на 5 минути преди докато желатин е мек и не vspuhnet. При нагряване, той се топи бързо порести последователност. Сместа, която ще бъде добавена към желатин трябва да е достатъчно топло, че тя не веднага се сгъсти и се превръща в бучки. Напълно се стопи желатина по време на отопление, но не позволявайте на течността да ври, в противен случай способността на желатин за сгъстяване намаление. Основното нещо - през цялото време да се намесва, така че течността да не става на бучки или стратифицирани. При добавяне към желатин плодовете им нарязани на малки парчета - от големи парчета желатин ще бъдат отблъснати. Суровият ананас, киви и папая са много ензими, които разграждат желатина. За бързо охлаждане на желатин чиния го постави в друга, по-голям, изпълнен с ледена вода. Постоянно се разбърква, докато шпатула, докато сместа започне да се покачва, а не позволява тя да стане на бучки. Не се опитвайте да се ускори този процес във фризера: сместа може да кристализира. След десерт желатин втвърдява, е необходимо да се отстранява от калъпа. Понижаване на дъното на калъпа в купа с топла вода в продължение на 10 секунди (не повече от, или желатин може да се стопи). Сложете една чиния на формата, бързо, обърнете и разклатете формата за да се освободи десерт. Колко трябва да сложи желатин? 1 е стандарт ни пакет = 11 грама желатин на прах. Един пакет може да се сгъсти 450 мл. За да проверите разтворимостта на желатин да отнеме малко от разтвора в лъжица - видими кристали не трябва да бъде. В западните рецепти необходимото количество от желатин обикновено е в Leves водят (плочи). Ето как продуктът те (и сега сме) и обикновено са продадени. Фактът, че тези листа се използват в прозрачен Коледа натруфен къща като "стъкло" за прозорци. Една такава листовка тежи два грама, така че разчитам на западния рецепта за вътрешния ни желатин лесно. Илия Laserson оценка на ефикасността на външния и вътрешния желатин, се препоръчва по-нататъшно увеличаване на скоростта на маркери на половина. По този начин, 2 г желатин внесени (litstik) на резултат е равен 3 грама вътрешния ни.
Йеше бих искал да добавя няколко думи по темата за желе.
Количеството течност, предназначени за подуване желатина трябва да vsschitano в obshee количество течност, например. ако искате да се приема по 1 литър сок, а след това се накисва желатина трябва да бъде определено количество сок или вода, за да замени производството на сок от този литър за подготовка на крайния продукт. (UV надяваме ясно).
Eshe няколко различни вход желатинов разтвор в различни продукти. Се има предвид например подготовката на кремообразна извара желе суфле. Че не е имало желатинови бучки или конец в желатин разтвор е необходимо постепенно да добавите една супена лъжица 6-7 супени лъжици варени тегло. Така "втвърдени" желатин. Температурата и разтворът и добавената тегло трябва да бъде равна. И, накрая, как да премахнете желе (торта, желе) от формата. В голям капацитет (тоалетна чиния, мивка) излее достатъчно топла вода, в която да се постави кратък формуляр време. Edge желе във формата на ръка и след това стиснете малко шейк формата за да се уверите, че гелът изостана формата. След покриване с плоча и форма къси рязко обръщане на водата. Влажна ястие, за да улесни за подобряване на желе (торта, желе), ако е поставен на правилното място за нас (в смисъл на иронична, странично). Моята практика показва, че този метод може да се използва само с малки десерти. При включване на голям желе утайка (няколко лира и повече) може да се измъкне и компенсирано от ръба на плоча или ястие, че не трябва да
Ползите от желатин.
Въпреки желатин се класифицира като несъществени протеини, е полезно, защото тя е богата на две амино киселини пролин и хидроксипролин, присъствието на което е особено важно за развитието на запазване на достигнатото ниво и ремонт на съединителната тъкан. Използването на продукти, съдържащи желатин, може да увеличи увеличаване на обема и съединителната тъкан.
Това ще ви помогне да направите ноктите красиви и здрави? вкусни десерти
Не, това не са изпитали някакви грешки. Връщане невени природна красота и здрав добре поддържан външен вид наистина е възможно с помощта на десерти изненадан? Няма нищо изненадващо, не е тайна, че храните, които ядем храна, съдържат много полезни хранителни вещества, витамини и микроелементи. Така че това, което ни пречи да се вземе нещо полезно и да се подготвят по-вкусен десерт?
Всеки знае, че здравето и растежа на ноктите е необходимо калций. Ако тялото ви не е достатъчно калций, невен са тънки, сухи и чупливи. Много често пукнатини от двете страни на нокътната плочка са свързани с липсата на калций. Компенсира липсата на калций в организма, ще ви помогне да се млечни продукти, богати на калций и бадем.
Мога да ви предложи да се готви вкусно и бързо извара десерт с кайсии За да направите това, вземете 1 кг извара, половин чаша счукани бадеми, половин чаша нискомаслено заквасена сметана, захар на вкус и половин дузина зрели кайсии. Извара микс със заквасена сметана и захар, а след това победи с миксер, докато омекне гладка консистенция. Кайсиите освобождават от костите и кожата, нарязани на кубчета и леко се смесват с извара маса. Поръсете бадем десерт с натрошени ядки. Тази нежна извара с кайсии могат да се подават като отделно ястие за закуска или следобедна закуска, и може да бъде представен като десерт за обяд.
Между другото, кайсията, която е част от моята извара десерт съдържа още една много необходима за здраве и красота ноктите елемент - желязо. Дори и лек дефицит на желязо в организма може да доведе до разслояване на ноктите.
Ноктите растат бавно? Най-вероятно вие не разполагате с достатъчно магнезий, добавете в десертни банани. Банани, между другото, съдържа не само магнезий, но и много други полезни микроелементи и витамини.
Какво полезно може да се приготви в допълнение към сирене десерт вила с плодове? Може да се счита за най-полезен съда за ноктите ... желе нещо е, че желатинът, основният компонент на всяка гел или пяна, е много богата на калций и колаген. Колагенът е протеин на съединителната тъкан и правилно може да се нарече основната строителен материал за нокътната плочка. Липсата на колаген е много негативно влияние върху здравето на ноктите. Не може да има красота, как може на тънък слой и напукване нокти да бъде красива? Разбира се, не така, не забравяйте да включите в менюто си ястия от желатин.
Знам, че много от рецепти от различни желе и мус. На торби с желатин на прах и желе винаги е написана от пропорциите и метод на готвене на класическата желе, ние сме оставени да изберат само добавки аз винаги използват, за да се направи желе, естествено свежи плодове и ягодоплодни сокове. Можете да добавите парчета желета и разнообразие от горски плодове, може да бъде бита сметана или шоколад, всичко зависи от вашето въображение и вкусовите предпочитания.
Свързани статии