Мао Фън - Huangshan Maofeng - пухкави върхове на Жълтата планина - Хуанг Шан Мао Фън - Maofeng - Мао Фън - Хуанг Шан Мао Фън - Yellow Mountain Fur Peak - Жълт планински чай - 黄山 毛峰 - 黃山 毛峰
Мао Фън - това е класически зелен чай. И ако сте фен на китайски зелен чай, Мао Фън след което трябва да знаете е задължително. Това, което отличава този чай от другите? Лекота и свежест! Той е невероятно лек и свеж. Светлина, така че когато се пие този чай, можете да получите до малко над земята. Това е едно невероятно чувство, че всеки трябва да опита.
Мао Фън е списък на "Десет" - 10-известните чайове от Китай. Тя се отглежда в провинция Анхуей, на Тя окръг, и е получил името си от планината Хуаншан ( "Жълтата планина"), който се намира в близост до мястото на неговия растеж. Известен преди повече от три века и има красив външен вид, - всяко листо дължина от около половин инч или около 1,5 см, листа се разточва и върхът му е в средата, тъй като листът може да се види нежен бял пух.
Мао Фън се счита императорски чай, и се счита за елит. Чай е прието да се даде скъпи и известни гости.
Вкус, цвят, аромат
цвят Leaf ярко зелено с леко жълтеникав оттенък. По време на вливането на чай пивоварната на повърхността малко мътна.
Мао Фън има много приятен вкус в устата и оставя сладък послевкус. Вкусът е лек, свеж, дори невероятно свежи.
Препоръчайте питие в комбинация с козе сирене и чедър, морски дарове (особено рак и сьомга), както и пикантни храни. И с конфитюр - ябълка или малина.
Полезните свойства
Мао Feng регулира метаболизма, укрепва стените на кръвоносните съдове и се простира (поради витамин F), разгражда мастни депозити по стените, понижава холестерола, нормализира кръвното налягане, стимулира храносмилането, укрепва сърдечния мускул (съдържащ калий), укрепване емайл (флуоро, калций и фосфор) и предотвратяване на кариес и антиоксиданти защита срещу свободните радикали. И накрая, тя дава светлина и освежаващо.
И сега, легендата - Един Гай и Момичетата близки помежду си. Страстно. Но Момичетата харесаха собственика на чай плантация, а той отделя любовници. Момичетата са избягали от затвора. И в търсене на служители й бяха изпратени на подъл и жесток плантатор. И не намери беглеца, слугите са били в състояние да се намери един млад човек. Убиха го. Три пъти. След това възкръснал и уби отново. Момичетата също скитаха Брод. Разхождах. В планините той скитал. Може би дори гладен. Гладни, но тя намери тялото на любовника си, а когато намери, да плаче - плаче. Аз плаках. И още нещо, като например "Suliko" пя. Докато не се обърна да вали - така че аз извиках. И тялото на любовника й - в храстите на чай. Затова китайците вярват, че това е причината Мао Фън чай винарски район винаги е облачно и влажно. И още влажна и слънцето по-малко.
Как да варя чай Мао Фън
Средната стойност отнеме 2-3 грама листа чай (1-2 чаени лъжички) на 100 мл вода. За да се варят по-добре да се използва порцелан или стъклена чиния. Що направено при температура от 75, но не повече от 90 градуса. Важно е да не се опари чая и не perezavarit, или започва да горчи.
Свързани статии