Има много начини да се правят първото ястие ароматно и вкусно. Най-простият от тях - пълнене супа.
Как най-добре да се запълни супата?
1. Тези, които са направени по време на едновременно готвене на самото ястие.
2. Смесите събрани за бъдеща употреба.
Всеки собственик съгласен второто изпълнение е несъмнено по-предпочитани. Първо, тя позволява използването на сезонни продукти по всяко време на годината. Второ, пълнене супа значително намалява времето за неговото получаване. Човек трябва само да отворите ценните буркана и сложи няколко лъжички в кипяща вода.
видове бензиностанции
За да имате винаги под ръка необходимите компоненти за специално ястие, те трябва да бъдат подготвени предварително, а след това изпрати на съхранение. Това може да стане по различни начини: сушени, замразени или консервирани. Превръзка за супа, в този случай - не е изключение. Много използване, например, замразени пресни билки, сушени подправки или различни сосове. всички те са от един вид са съставките за супи. С тях всяка супа или супа - това не е просто чорбата и истински празник на вкус. Като такива добавки обикновено включват тези продукти, без които основното ястие е просто невъзможно да си представим. Това се отнася за лук, билки и някои зеленчуци като моркови, чушки и домати. Необходимо е да се съберат заедно тези продукти в определено съотношение, трошене, поставени в пластмасови торбички и постави във фризера. В подходящия момент ще се отвори само опаковката, за да се справят полуфабрикат и да го добавите в кипяща основната структура.
замразени аромати
Почти винаги в последния етап на готвене в супи, направени, за да добавите зеленчуци и билки. Понякога предварително Passer, но това не е необходимо. Трудността се състои само в това, че тези продукти са сезонни в природата, а понякога ги намерят е доста трудно по време на студения сезон. Тук е мястото, където е необходимо на детайла. Зареждане за супа за зимата може да се приготви чрез поставяне в саламура доброто старо. Например, има една уникална рецепта, за които трябва да се 1 кг домати, лук лек, сол и моркови, както и 300 грама пресен магданоз, копър и черен пипер.
Всичко е направено много просто:
- Всички продукти се промиват.
- След това те трябва да се реже с нож, и котлет моркови, с помощта на голям ренде.
- Добавете сол и разбъркайте добре.
- Маса поставен в контейнер или буркан, капак и се съхранява в хладилник.
Това попълване супа за зимата ще бъде истинско предимство в студените дни. Когато е замразяване, то е хубаво да се види на масата чиния с, например, пара ароматно супа.
Въпрос на вкус
Готвене супа - сложен процес, който изисква време и известно усилие. За опростяване на процедурата, домакини обикновено се използват като стандартен празно като пълнеж супа през зимата. Рецепти тя може да бъде много по-различна. Например, един опростен вариант на изпълнение се състои от минимален брой компоненти на килограм сол е лъч магданоз, както и 3 кг лук и моркови.
Без тези продукти не направя някоя добра супа. Не да тече след пазаруване, можете да направите всичко, което по-рано:
- Моркови обелени и лук с обвивка отстранява.
- След това натрошени продукти. Те трябва да са от такава форма, която те са свикнали да виждат в тигана.
- Изсипете всички солта. В този случай не е само добавка, но необходимо консервант.
- Сместа след това се разлага в получат буркани с капачки на винт. Те са много удобни за многократна употреба.
Тук е готов за попълване супа за зимата. Рецепти всеки може да имат свои собствени. Например, можете да промените съотношението на зеленчуци или дори разшири списъка.
сочен добавка
Най-често използваните растителни пълнене супа за зимата. Тя е направена от тези продукти, без които е трудно да се направи. Замразяване и запушването - разбира се, удобен вариант. Но след това зеленчуците все още са били заварени или пържене. За да избегнете тази стъпка, по-добре е да се направи по-рано. За да направите това, трябва да се вземат:
един килограм сладък пипер, моркови и лук, супена лъжица сол, растително масло, 3 домати и същите скилидки чесън.
Всичко, което трябва да направите следното:
- Измийте зеленчуци.
- След това, те трябва да се режат: на лук и месо чушка - нарязани на кубчета, моркови - ивички (можете просто да търка) и домати - филийки, предварително клиринг на кора. Чесънът се прекарва през пресата.
- Моркови и лук първо изпържват в отделни съдове, а след това се пренасочат към дълбок тиган.
- Има също така да добавят домати и пипер. Маса заври и се вари в продължение на около 30 минути.
- Добавете сол и чесън и да продължи да се готви за още десет минути.
След това растителен пълнеж ще бъде напълно готов за супа през зимата. Остава само да пакет и ролка. Такива кутии може да се съхранява при всяка температура. Това е много удобно за тези, които нямат изба.
Бърза супа
Бланките могат да бъдат както универсални и предоставени за конкретен случай. Рецепта за салата супа зависи от това, че планира да направи домакиня. Ако даден продукт вече е известно, за да добавите малко зеле, тя може да се превърне едно чудесно допълнение към зеле супа. За този вариант е необходимо да се разполага с половин килограм моркови, чушки, лук, сол, половин килограм от зеле и домати, сол и черен пипер, грах.
- Измива обилно посегнат зеленчуци. На първо място, зеле и моркови котлет с помощта на плувка. След това леко се пържим в растително масло.
- Домати и лук, нарязани на кубчета и също изпраща в тигана.
- Затворете капака и оставете да къкри за около 15 минути.
- Добавете останалите съставки и сместа се загрява в продължение на още 5-7 минути.
- Hot масово преминаване към банките и ролка.
В точното време ще ври само водата и леко се вари го настърган картофи. Останалото ще свърши плънката.
вкусна супа
Всички свикнали, че дресинг - само допълнение. Но това не е вярно. Ароматни смес, например, може да бъде основа за тази добра борш. Имате нужда от специален дресинг за супата през зимата. Снимки готвят, че ще бъде по-удобен и интуитивен. Съставът на продуктите са доста богати: 2 кг пресни цвекло, глава чесън, 250 грама лук и пипер, колкото растително масло, една супена лъжица сол, 750 г домати, 100 г захар и оцет. Ако желаете, можете да добавите малко зеленина (копър и магданоз).
Cook тази смес трябва да става постепенно:
- За раздробяване захарно цвекло е по-добре да се използва ренде. Останалите зеленчуци може да бъде произволно изрязани или се смила с месомелачка. За да се пести енергия, някои използват блендер.
- Всички продукти, с изключение чесън, събрани в дълбок тиган и оставете да къкри за 40 минути на среден огън, като се разбърква непрекъснато.
- Squeeze чесън в сместа и се оставя тигана на печката за още 10 минути.
- Горещият маса и да се разложи стерилизирани буркани и ролка.
Това количество храна трябва да има два и половина литра пълнене.
магически домати
Много ястия като супа, боб чорба и супа, приготвена с доматен сос. Това е вид на специална превръзка за доматена супа. Направете го прости. Необходимо е само да се опита да не се нарушава съществуващото съотношение: 2 кг домати 3, за да направите люта чушка, 20 скилидки чесън, половина супени лъжици сол, малко захар, 70 мл оцет и малко черен пипер.
Процесът на приготвянето на соса отнема малко време:
- Първо, трябва да се обърне в блендер пипер, чесън и домати.
- След това сместа се необходимо да се сол, тя се изсипва в тенджерата и пуснати на пожар.
- Варени маса толкова дълго, колкото той няма да бъде двойно по-малко. Всичко зависи от желаната плътност на соса.
- Добавете останалите съставки и разбъркайте добре.
- Горещата смес се излива в подготвена съда и тапата.
Да се съхранява в един детайл може да бъде всеки хладно място. Още повече, че тя може да бъде от полза не само за супата. Този сос е много подходяща и за пържени картофи, тестени изделия и месо.
Свързани статии