Стъпка по стъпка рецепта за готвене вкусна зеле-арменски

Кисело зеле приветстваме много кухни по света, но най-горещите белите предпочитат рецепти с много подправки. В допълнение, зеле арменски, например, подсолена с цвекло - в резултат получаваме едно невероятно цветно цвекло хрупкаво зеле с подчертано пикантен вкус, който сам по себе си може да действа като независим закуски.

1. Зеле - 1 глава;
2. Цвекло - 2-3 парчета;
3. Чесън - 1 глава;
4. Люти чушки - 1-2 шушулка;
5. Зелените (магданоз, копър, хрян) - сноп;
6. Дафинов лист, черен пипер, сол.

1. Зелето нарежете на половина, а след това всяка половина в малък pelyuski, цвекло чисти и се нарязват на тънки пръстени, чушка пръстени.
2. В емайлиран съд изложи слоевете: цвекло, зеле, скилидки чесън, черен пипер пръстени, дафинов лист, пипер, билки и т.н.
3. Тъй като публикува 2-4 зеле слой, последният слой - цвекло.
4. Освен това се вари вода, добавяне на сол, които ще опитат бе малко по-солена, отколкото обикновено.
5. Напълнете зеле топъл физиологичен разтвор и се поставя под налягане от 3-тия ден при стайна температура.
6. След 3 дни, зелето изместен в съда, Напълнете с физиологичен разтвор и се съхранява в хладилник кораб.
7. Зелето е готова. Всеки pelyusku нарязани на малки парченца и ние да послужи като тапас (ако някой обича остроумен, че е необходимо да се увеличи размерът на лют червен пипер).

Свързани статии

• Рецепта зеле с наденица и картофи - кисело зеле 1001 храна

• Как вкусни да ферментира зелето в саксия, цевта и парчета на главите - рецептата - домашно спестовната касичка

• Целина на корейски - стъпка по стъпка рецепта със снимки закуски