Валентин Background
Зеле "Почти хе"
Ще имате нужда. Три килограма зеле. Зелето се нарязва на квадрати. 2-3 големи червени чушки нарязани на ивици, 2 големи моркови решетка на корейски ренде (ивици, 1 връзка магданоз нарязан, 2 скилидки чесън преминават през донжуан. Всички комбинират в голям съд и се изсипва вряща солев разтвор, се разбърква с лъжица.
Саламура: 1,5 литра вода, 0,5 чаши слънчогледово масло, без мирис, 1 чаена чаша захар и 2 супени лъжици сол горна част, 0,5 подправка пакет морков в корейски, 0,5 чаена лъжичка шафран (куркума) - дава хубав жълт цвят 2 супени лъжици 70 процента есенции, 2 дафинов лист, карамфил 2-3 бр, смлян черен пипер (които обичат по-рязко) и прясно смлян черен пипер на вкус сладки.
Когато саламурата е готино, тя се оттича в саксия и се вари отново и се изсипва на новите кълнове. Поставете иго. При охлаждане в хладилник. Зеле приготви на следващия ден. Бон апети!
Свързани статии