- Въведение 3
- 1. растителни характеристики 4
- 2. Биологични характеристики 5
- 3. класове 7
- 4. технологията на отглеждане на зеле 8
- 4.1 Позиция в сеитбооборота и оплождането 8
- 4.2 оран 9
- 4.3 засаждане на разсад 10
- 4.4 Грижа за растенията 10
- 4.4 растителна защита 12
- 4.5 Събиране 13
- заключение 14
- Позоваването на 15
- Приложение 16
Brassica зеленчуци / belokochannaja, червено, Savoy, карфиол, брюкселско зеле, алабаш и лист / обхващат около 25% от общата площ на растителни култури, и 98% от площта, заета от бяло зеле.
Зелето е богато на храна, диетични и лечебни свойства.
Зеле принадлежи към семейството на зелето / Кръстоцветни / на.
Кочан видове / зеле, червено, Савой / първа година развиващите кратко удебелени силно листни стъбла - пън.
Част на стеблото е в Кочанов нарича вътрешни пънове под главата - външни пънове.
На външните листа на зеле стъбло закрачи поставен от вътрешната страна - без дръжка.
Те образуват с глава, която е гигантски зимуване апикална пъпка.
Плътността на главата - важен икономически характеристика на зеле.
Семена зелеви са малки, кръгли, тъмно кафяво.
Зеле коренова система мощен и добре разклонена верига с метода на разсад култура.
Зелеви разсад при 18-20 ° С се появяват 4-5 дни след засаждането.
Във фаза семеделен лист кълнове са в рамките на 7-12 дни.
По това време, на кореновата система се разраства силно.
50-60 дни, формирани 5-6 листа.
Изисквания към топлина зеле намалява.
За оптимален растеж на температура 16-18 ° С глава
Въпреки това, по време на южните сортове напояване по-устойчиви на висока температура.
Трябва да се отбележи, че отсечените и изоставени в поле от зеле се замразява бързо, отколкото в основата.
Замразени да се изръси зеле или неподходящи за ферментация или за съхранение.
Зеле се иска да влага както в почвата и във въздуха.
оптимална влажност на почвата 80-90% PPV на оптимално влажност - 70-80%.
Зеле не понася засенчване, особено с появата на разсад и разсад фаза.
Той е взискателен с добре опитомени плодородните почви, особено ранните сортове.
Наличие на растителни хранителни вещества и влага осигурява реколта на ранно зеле в 50-60 дни след разсаждане.
През втората година форми зеле цъфтящи филизи и семена.
Тези сортове се различават компактна розетка от листа без дръжка, кръгли зеле с тегло 1-1,2 кг.
Средно ранни сортове вилно Golden хектар 1432 Stakhanovite, Glory, Gribovskaya.
От middle-- Слава 1305 Беларус 455, Losinoostrovskaya, Надежда и други.
От srendnepozdnih сортове широко подаръци с голям разпространение розетка листа и много гъста Кочанов с тегло 3-3,5 кг, Зимни Gribovskaya, Ладога, и др.
Най-добрият прекурсори за зеле - краставици, ранни картофи, лук, боб, средни и късни сортове - формирането на детелина, домати, цвекло, моркови.
Не може да се отглежда след зеле зеле и други членове на Brassica / репички, ряпа, брюква /, тъй като те са засегнати от същите вредители и болести.
На тези почви могат да бъдат върнати на зелето на място не по-рано от 3-4 години, и почви, замърсени с clubroot, след 4-5 години.
Рано вода крайбрежните заливаеми ивици зеле се отглежда в коритото на река или на съседната част на централната потопа.
Късно зеле може да се отглежда в централната част на низината, защото той бързо освободен от ставата на вода, което го прави възможно да се засадят разсад преди къснозреещ сортове.
Торове - един от решаващите условията за получаване на висок добив на зеле.
Vysokoplodorodnyh на наводнения равнини, торфища изцедени ниска кота области на висока реколта от зеле могат да бъдат получени чрез някои тор.
На по-малко плодородните почви е необходимо да си сътрудничат прилагане на органични и минерални торове.
Зеле при добър растеж и развитие консумира № част 3.4 части на фосфор и 2,8 части калиев оксид, като тор в годината на въвеждането му тя абсорбира 20% азот, 50% фосфор и 70% калий.
По този начин, липсващата количеството на калий и азотна особено необходимо да се направи тор, тъй като преди обвързващия зеле се нуждае от повече от азот и след това калиев.
За началото на зеле реколтата 300-400 квинтали ха 1 на чим podzols последица от органичен тор / 30-40 м до 1 m / трябва да направи 120 кг азот, фосфор - 60 кг, калиеви - 90 кг.
Зеле расте лошо на кисели почви.
Най-благоприятни за неговото леко кисела / рН 5-5,8 /.
Превантивни мерки за борба с clubroot на кисели почви - вземане на вар веднъж на всеки 3-4 години, както и правилното поставяне на зеле в ротацията.
Най-голямото събитие по време на растежа на зеле е навременна оре зеле 25-30 см.
Дълбока оран насърчава по-добре развитието на корена.
Малък горния почвен слой се задълбочи плугове с продълбочител.
Колкото по-скоро направено оран, толкова по-висока доходност на зеле.
лечение Spring почвата е рано оран и мъчителен първоначалната дълбочина от 2/3 или култивиране с едновременно мъчителен.
В северните области на почви с малко обработваема слой и голямо количество на валежите, както и в централната зона в областта на нисък релеф, където почвата може pereuvlazhnyat, зеле, отглеждани на върховете или ръбовете, които се нарязват след пролетта оран.
В райони с нисък релеф с подобно ниво на подпочвени води или гербове на хребети, нарязани на есента, така че да не закъснеем с засаждане на разсад през пролетта.
На първо място, разсад се засаждат в началото и средни ранните сортове зеле, а след това извършва кацане късните сортове.
Срокът на площадката на ранните сортове зеле почва зрялост се определя, възможността за преработката му.
В по-ранен етап на зеле целевата образува силна коренова система преди началото на топло време, което осигурява последващо бързо увеличаване надземни маса и възможността за по-рано и висок добив.
Растителни разсад възможни по-дълбоко, за да предизвикат образуването на външни корени, но не можете да попълните на върха, тя се нуждае от малко покачване над повърхността на почвата.
При засаждане машина поливане се извършва в ямките едновременно с засаждане на разсад.
Засаждането се извършва разсадосадачна SKNB-4 машини или SKN-6А.
Разстояния между редовете 70 см между растенията 30-40-50 см в зависимост от сорта и растежни условия.
4.4 Грижа за растенията
Основната задача на грижата - непрекъснато снабдяване с храна и вода чрез прилагане на торене, напояване, разрохкване на почвата след всеки напояване или валежи, отстраняване на плевели и за защита на растенията от вредители и болести.
култивиране ред започва веднага след като растенията се утвърди след трансплантиране / 2-5 дни, в зависимост от условията на почвата и състоянието на разсад /.
Първото окопаване се извършва като оставя поне защитната зона.
Следващи лечения увеличават защитната зона, като зеле корени растат по посока на редовете.
Минималната защитна зона трябва да бъде раздробено култиватор PD-4,2.
Поради естеството на кореновата система на първо лечение е най-добре по-дълбоко от следващия.
За борба с плевели, използвайки хербициди.
Преди разсаждане прилага treflan: той погребан в почвата в доза от 1-1.3 кг на 1 ха ай
За хербицидни пръскачки използване маркучи.
За да се подобри развитието на кореновата система на растенията картоф, който не само подобрява храненето корен, но също така им дава стабилност.
Трябва да се помни, че външни корени се образуват само в случая, когато окопаване е суха, рохкава почва и растения по-ранна възраст.
Следователно, първата разхлабване на опитвайки се да прекарат 20-25 дни след разсаждане на ранните сортове, 25-30 дни - за средна и късна.
Спъд втори път на 15-20 дни след първата окопаване.
В средната зона се извършва чрез пръскане напояване, процент вода прилагане на 200-250 кубически метра. м вода на един хектар
Ранното зеле полива 4-6 пъти, средни и късни сортове - 6-8 пъти - на леки почви, тежки - 1-2 поливане по-малко.
Зеле положително на оплождане.
Хранене допринесе, без да чака появата на признаци на внезапно растение глад.
Първото хранене се извършва веднага след пресаждането, вторият офертата, преди да замине.
Ранно зеле първата подава пълна минерални торове, а втората - само азот-калий.
Приблизително норма на торове за хранене зеле са както следва: първи - 35:20:20, а вторият - 40: 0: 40 / азот: фосфор: калий /.
От особено опасни вредители зеле лети.
Най-често това се отразява ранните сортове, веднага след пресаждането зеле муха започва години.
Срещу зеле билета ларви разсад се напръскват с разтвор на 80% техническа chlorophos или други инсектициди.
Лечението се провежда 2-3 пъти през 6-8 дни.
В периода на излюпване на ларвите зеле въшка, зеле бяла пеперуда, зеле памучен червей, зелев молец и ларви от зеле програмни растения се напръскват с 0.2% разтвор на 80% техническа chlorophos или phosphamide.
Преработката се извършва само до обвързването на главата.
Прост и безопасен начин за борба с листни яденето гъсеници - пръскане растения с разтвор на суперфосфат смесва с калиев хлорид по време на снасяне на яйца пеперуди зеле бяла пеперуда.
На зеле и ефективна биологична борба с вредителите.
Пръскането растения 0.2-0.5% суспензия entobakterina възможно независимо от продължителността на прибиране на реколтата.
Пръскането в комбинация с двукратно освобождаване на Trichogramma belyanochnoy форма 20 хиляди. Насекоми за 1 ха напълно елиминира използването на токсични химикали.
Сред заболяванията най-забележителните зеле clubroot, особено на кисели почви при 18-24 ° С
Поливане на почвата, когато засаждане на разсад 0.3% суспензия зинеб предотвратява заболяването.
Ранното зеле, събрана от ръководителите на узряване, защото някои растения формират тяхната по-рано, други по-късно.
Когато първата проба се нарязва зеле най-гъста маса от най-малко 0,4 кг зелен плътно околната покриващ листа.
Зелето се нарязва така, че да се предотврати по-нататъшно източване.
След сортиране зеле zatarivatsya в стандартни каси клетки или контейнери и изпратен за продажба.
Средни и късни сортове събират, обикновено в една стъпка.
За изпълнение на отсече, оставяйки лист 1-2 покритие свеж.
За ецване или съхранение зимата зеле добит от 2-3 непрозрачни свободно околните листа.
Дължина външните пънове не трябва да надвишават 3 см.
За дългосрочно съхранение на прясно зеле събрани в най-късна дата, в резултат на температура намаляване интензивността на физиологични процеси, е значително намалена.
Въпреки събрани зеле, така че те не promorozilis.
Promorozhennaya зеле е почти не се съхраняват и предоставят продукти с лошо качество, когато кисели.
Малък повърхност под нулата не вреди на зелето, но тя трябва да се почисти след размразяване на лозата.
Добивите на ранно зеле 300-350 centners на един хектар, по-късно - 500-600 до 1000 ° С.
Така, култивиране зеле техника се състои от следните операции: обработка, торове, подготовка и засаждане на разсад, се грижи за насаждения / поливане, окопаване, окопаване, трева, вредителя и контрол на заболяванията, торене / събиране, полагане на съхранение.
В допълнение към метод зеле разсад растат там и bezrassadnoj, който е приемлив за Далечния Изток, Северна зона Казахстан Централна Земята.
В южните части на страната за най-ранното производство на зеле с падеж сортове се отглеждат в зимния / зима / култура.
Позоваването
Зеленчуци и плодове / EI Glebov, AI Воронин, N. Калашников и др. - Л. Уши, Ленинград отдел, 1978. - 448 стр.
Зеленчуци и плодове / AS Симонов, VK Rodionov, Yu Krysanov и сътр., Ed. AS Симонов. - М. Agropromizdat, 1986. - 398 стр.
VP Матвеев Белези, MI Зеленчукова. - трето издание. Ревизираната. и вътр. - М. Agropromizdat. 1985 - 431 стр.
Растителни / NP Извори. NA Смирнов, YA.H. Pantielev. - 4-то издание. Ревизираната. и вътр. - М. Kolos, 1984. - 399 стр.
Технологична схема на отглеждане зеле растителни производителите средата-Сю
Свързани статии