Солта е естествен и най-евтиният подобрител на вкуса, така че повечето хора не се колебайте да го използва в храни в големи количества.
От древни времена човечеството се научили да ценят гастрономически качеството на сол. Сол се използва не само за podsalivaniya храна по време на хранене, но и за осоляване на риба и месо, за целите на по-продължително съхранение. Тези и други полезни качества на сол разработена в напълно различни народи специално отношение към него, позволиха да й се придаде свръхестествени сили: защита на жилища, борбата срещу злите сили и т.н. Не без причина, солта във всеки един момент, включени в задължителния списък на продуктите на "черни дни", но малко хора мислят за това, че те се съхраняват в килера "бяла смърт".
Солта е вредна за здравето
Ако нашите предци са знаели какво отрицателни резултати могат да доведат до прекомерна консумация на сол, те не биха рискували живота си за своята покупка и доставка до Русия.
Първите сериозни научни изследвания учените удрят по главата човек на улицата, като кофа студена вода. Оказа се, че прекомерната консумация на готварска сол води до различни тежки последици за здравето: подуване, високо кръвно налягане. Особено опасни сол при диабет. Солта има уникалната функция да задържа вода в организма. В тази особеност на структурата на женската подкожна тъкан, тя се превръща в един вид гъба, която абсорбира вода в пъти повече, отколкото го прави при мъжете.
Допълнителни продукти осоляване не се изисква
Експерти твърдят, че солта, която вече е в храни в естествено състояние, е достатъчно, за нормалното функциониране на системите на човешкото тяло (на първо място, за нормалното функциониране на нервната система и на храносмилателната система). Podsalivaniya допълнителни продукти, които не са задължителни, както и всички солта, че ние добавите към салати или супи, се натрупва в организма, което води до негативни последици.
Още по темата:
Свързани статии