Пролет - прекрасно време на годината. Sun щастливи първите топли лъчи, природата оживява и е време да се порадват на красотата му. Но това не е всичко. През този период ние празнуваме главния християнски празник Великден.

Арменския Великден хвали себе си древния арменски думата ZATIK, което в превод означава "zatvel-andzhatvel" - свобода от страдание. Символ на триумфа на светлината започна да разбера инфекции на пикочните пътища-тат, който символизира домакиня. В древни времена, куклата е трябвало да бъде в състояние да направи всяко момиче.

По традиция, на арменците се подготвят за Великден риба, ориз и Gato. В празничната неделя в кафене "еклери" майсторски клас в готвенето великденски ястия. Нели Хачатрян сподели тайните на готвене вкусно пилаф. Нели отбележи, че успехът на чиния е тиган с дебело дъно, която е необходима за покриване на пита с масло и след това се разпространява ориза. Easter не пилаф получаване на месо, и сушени плодове, предварително пържени в тиган в маслото. Това ястие се приготвя не е случайно в свещения празник. Ориз със стафиди и сушени кайсии символизира целия свят, обитаван от хора и стафиди - това е от хората, които вярваха във възкресението на Христос.

Разтвори ориз и сушени плодове е необходимо слоеве.

Парфюм Гата е доста лесно да се готви. Най-малкото, Нели бързо се справили със задачата. Докато тя бе хвърлен върху тестото, момичетата слушаха съветите си с ентусиазъм. Между другото, на Великден по-рано е било възможно да се отгатне. За да направите това, жената изпечен Гата, който сложи монета. Готовите торти режат на броя на членовете на семейството. За да попаднете на филия с монетата се счита за късмет.

В мъжката половина от обществото се интересува)))

По това време, докато мама и татко научил основите на готвенето, децата им са щастливи да се занимават с творческа работа. Момчета и момичета, боядисани яйца. Какво е Великден без боядисани яйца! Малки ръце умело създават шедьоври с помощта на бои, салфетки и дори мъжки пяна за бръснене. Всеки получава своите интересни модели, напълно различни един от друг.

Сериозен подход към бизнеса!

Обстановката в ресторанта е много приятелски, можете да кажете на семейството. Това е, което домакинята иска да кафенета и организатор Евелин Prokushenkova. Тя каза, че идеята е, че деца и родители могат да прекарват времето си заедно, докато всички щяха да се чувстват удобно и интересно.

И тогава, и по-успешни. В края на един прекрасен ден всички ние се опитваме великденски ястия. Чрез щастливи хора може да се каже с увереност, че работилницата е била успешна.