Белтъците имат малък ефект върху нивата на кръвната захар или дори никакъв ефект върху него, така че всеки път, когато се смесват храни, богати на протеини, с храни, богати на въглехидрати, вие автоматично ще намали ГУ на всички, това, което ядете по време на хранене. Но, както вече бе споменато, протеините имат и други предимства. Те помогне за предотвратяване на глада между основните хранения. И ако се опитвате да отслабнете, поради големия размер на протеин в тялото ще оцелее за сметка на мускулната тъкан изгаря калории и теглото си, ще отида по-лесно.
Само не стигат до крайности. Порция богати на протеини храни като филе пилешки гърди или филе - с общо 100 г (суров). Важно е, че това, което следва да се съсредоточи, - съдържа поне една малка част от храни, богати на протеини при всяко хранене (и като съставка в множество продукти за закуски). Това може да е само гарнитура от бобови растения (боб, нахут и леща), стъкло от нискомаслено мляко, един или два резена постно пуешко или пилешко месо, леко тон като пълнеж за сандвичи, няколко говеждо ленти в горещ ориенталски, чаша неподсладен и ниско съдържание на мазнини кисело мляко или шепа ядки между храненията.
Бобовите растения (боб, леща и нахут) Този отличен вегетариански протеинови източници: те са почти не наситени мазнини, и те имат много нисък GI, до голяма степен се дължи на високото съдържание на разтворими фибри. В допълнение, много минерали в тях. Опитайте се да включите ястия на базата на тези продукти най-малко веднъж или два пъти седмично. Соеви храни като бобови, тези храни с ниско съдържание на наситени мазнини, имат нисък GI, и те са богати на протеини. Опитайте се да се готви печено тофу, експериментът със соево мляко, да го добавите към зърнени закуски (сега вкусът му е много по-добре, отколкото преди това), се запържва от скарата малко темпе: този соев продукт с орехов вкус. Или запаси от замразена вегетариански бургери, направени от соя.
Други изделия с рецепти по тази тема:
Свързани статии