Свинско нарязани на малки парченца. Най-добре е да се вземе на свинско рамото или врата. Дълбок тиган или чайник да се облича с газ, за да добавите малко растително масло и запържете месото, докато леко покафенеят. Месо пържене може да бъде малко по-ситен дъжд с оцет, а след това ще бъде по-ароматно, и искал кебап.
Измийте и обелете морковите, решетка. Лук, нарязани на половина пръстени. Добавете зеленчуците към месото и се запържва леко.
Накъсайте зеле. Добави към месото със зеленчуци. Разбъркайте, покрийте и поставете се задушава около 20 минути на слаб огън. Разбърква се от време на време.
След 20 минути, зеле сол, добавете дафинов лист или смлени зърна черен пипер. Добавете доматеното пюре. Разбърква се и се оставя да къкри за 10-15 минути. Ако сезонът домати, а след това можете да добавите доматено пюре вместо пресни зрели домати.
Нашата задушено зеле с месо е готов! Готовите кълнове могат да имат и двете топли и студени. При кандидатстване можете да украсите със ситно нарязан Зелените. Да ви е сладко!
Свързани статии