Месо на зайци доста сочни, вкусни, ароматно и невероятно мека, така умело съчетан с сметанов сос. Той също така се счита за най храната заешко месо и добре усвоява от човешкото тяло. Ето защо той е предпочитан от много спортисти и хора на диета.
Друг заешко месо съдържа много минерали и витамини. За да се подготви заек със заквасена сметана, не се нуждае от много време, посветена на почивка, и скъпи съставки.
- 1 заек
- 3 лук
- 400 грама мазнини заквасена сметана
- 50 грама растително масло за пържене
- смлян черен пипер и сол на вкус
- 1 чаша вода
Всъщност рецептата заек със заквасена сметана сос:
1. Изплакнете добре с заешко месо, обелете го и се нарязва на парчета, а-ла-карт. Добавете сол и черен пипер на вкус. Трябва да се има предвид, че месото е оферта.
2. Месото сложи на хладно място, така че да е добре мариновано.
3. Отлепете лук и нарязани на чисти средни пръстени.
4. Поставете тенджерата на умерен огън, намажете тиган с масло и запържете лука с месото отделно заек.
5. Mix вода, заквасена сметана и разбъркайте добре.
6. Сложете заека и лука в тенджера тенджера под налягане, изсипете заквасена сметана.
7. готвене плоча за около 30-40 минути. През това време, месото ще поеме крема добре.
След предварително определено време точен контрол на крайния чиния, поставена върху тава и се оставя да се охлади до стайна температура. Заек със заквасена сметана Оказва се, вкусно, ароматно и сочно. Ако желаете, можете да украсите ястие от зеленчуци и пресни зеленчуци.
Свързани статии