Много вкусно постно ястие зеленчуци може да бъде приготвена с патладжан и пипер. Това ястие може да се сервира като гарнитура или като лека вечеря, след задушени зеленчуци са идеални за тези, които следват фигурата.
Комбинацията от патладжан с сладък пипер е много интересно и със сигурност ще се хареса на всички любители на сладък пипер.
За подготовката на необходимост:

- 1 голям патладжан,
- 2 големи чушки,
- 1 морков,
- 2 скилидки чесън,
- малко магданоз,
- сол,
- 1 супена лъжица зехтин,
- смлян черен пипер,
- сладък червен пипер земята.

Първо се zazharku чесън и моркови. Ситно нарязани чесън, моркови, настъргано Потро. Затоплете в дълбок тиган на зехтин (можете да направите половин лъжица, ако броите калории).
Фрай първо чесъна, докато ароматно, след това добавете морковите. Добавете малко вода и оставете да къкри, като се разбърква от време на време, за няколко минути, докато омекнат морковите.

Докато се приготвя zazharki, нека пипер. Моите чушки, премахване на семена. Ние ще намали доста големи парчета. Аз предпочитам червен пипер звънец, тъй като тя е най-сладкия вкус.

Когато раната е нежна, добавете нарязаните чушки. пържим над средните топлина, обхванати, като периодично се разбърква. Сложете таймер за 15 минути.

Патладжан нарязани на големи кубчета. Аз не предварително накиснат патладжан и соли за ляво горчивина. Аз съм доволен от това, което са патладжани. Просто аз нарязани на кубчета и се прибавят към чушките в тенджера.
Ние микс, сол, черен пипер, червен пипер сезон с. Покрийте с капак и оставете да къкри, докато омекнат, тоест около 15 минути.

Последните 5 минути ви изнеса без капак, ако има излишък на течности - нека се изпарява. След задушени зеленчуци бе отстранен от котлона, добавете нарязани билки, в моя случай, магданоз. Разбъркайте добре.

Този светъл, вкусна и здравословна ястие се оказа по-малко от половин час.
Сервирайте и гарнирайте с Зелените.
Бон апети!

• 
  Печен патладжан с моркови и чушки
• 
  Патладжан с чушки в марината мед
• 
  Caponata патладжан с чушки
• 
  Сините домати през зимата с черен пипер и доматен сос
• 
  Патладжан и пипер - салата за зимата
• 
  Патладжан филийки с чушки и лук
• 
  Патладжан с домати и чушки през зимата "Firebird"
• 
  Патладжан, мариновани домати и чушки през зимата

Знаеш ли как да се готвя?

Свързани статии

• Патладжан задушено с чушки, световните съпруги

• Патладжан с чушки през зимния рецепта със снимки, как да се готви на

• Патладжан и пипер - рецепта със снимки, и вкусни и лесни