Повечето руснаци през седмицата няма време да се мисли, какво да се яде за закуска. Един от най-популярните закуска в големите градове - сандвич с кафе. Това не звучи много хубаво, но може би ще ви утеша, че просто започнете деня си във всички скандинавски страни.
В Австрия и Германия, вместо да яде сандвич с вашето сутрешно кафе пресен кроасан, Гърция и Италия - сладкиши. Но в много други страни разнообразна закуска, особено тези, които традиционно се приготвя в края на седмицата. Може би искате да опитате да започнат събота от индийски и неделя - на полски език.
Закуска в испанската тортиля
Morning испански Омлет - не е същият като този, под това име си купиш в супермаркета. Това не е тортиля и бъркани яйца с картофи.
Картофи - 100 грама, лук - също грама на 100 яйца - 3, зехтин - 2 супени лъжици сол и пипер на вкус. Сервиране - доматено пюре или който и да е доматен сос.
Обелете и ние ще намали както на чиповете (тънки кръгове) картофите. Обелете лука и се рушат. Сипете една супена лъжица масло в тигана, топлината на средна температура. Добави картофи, сол и огън далеч 5 минути, като се разбърква непрекъснато. Добавете лука, разбъркайте, покрийте и намаляване на топлинна енергия.
До лука и картофите достигат до желаното състояние, счупи яйцата в голяма купа и вилица vzbey. Сол и черен пипер на вкус.
Погледни в тигана. Ако лука и картофите са готови, се налива тях в купата с яйцата. Излива втората лъжица на масло в тигана, загрява за около минута над средните топлина.
Преместване на яйцата в тигана с картофи и лук, намаляване на топлинна енергия за ниско и огън далеч около 15 минути. Когато излишната влага се изпарява от Тортила флип него и огън далеч още 5 минути.
Сервирайте с доматен сос, пие черно кафе или червено вино.
Закуска на английски: бекон и яйца, и не само
Това, което сега се счита за класика английска закуска, имаше едно семейство по-заможни работници от необходимостта да се заемем с работата, тъй като много калории и възможността да го направи за сметка на месо, отколкото пай вечеря остатъци (закуска бедните работници).
С течение на времето, закуската на бъркани яйца, бекон и други удоволствия става популярен в буржоазните медии, но в наше време се приготвя само в събота и неделя. Той е много полезно да мине през усоен сутрин ... английски или руски мразовит начало на деня.
На човек ще ви трябва:
2 яйца, 2 наденички, 2 резена бекон, 2 гъби, 2 малки домата, банките са готови да бял боб в доматен сос, филийка препечен хляб хляб, масло, конфитюр, растително масло, както и черен чай, захар и мляко.
Сварено черен чай. Ние ще намали гъби на филийки по дължина. Сложете тиган на огъня два малки и веднага се подготви голяма плоска чиния.
Пожар на един тиган в маслени гъби растителни и в същото време, от друга - тост. Гъбите на ръба плоча, изрязани тост на две триъгълни парчета и се поставят един до друг. Поставете пека на тиган 2 колбаси (те трябва да се пържат от двете страни в растително масло), а от друга - бекона (той има достатъчно на собствената си мазнина).
Докато те се пържат, нарязани доматите на половина и ги сложете по ръба на чинията, така че между тях и гъбите има място за бекон. Сфера на домати с топено мазнини, за да изпържи бекон и бекон изложени между гъби и домати, а от друга страна постави готовия колбаса.
Добави към всеки тиган малко растително масло, яйца от всеки огън на пържено яйце, една за тигана. Макар да се пържи, сложи една-две минути, за да се затопли в микровълнова ястие с боб. Изложени в центъра на яйца чиния пържени и боб на ръба, между тост и колбаси.
Сервирайте с масло за смазка чаша, сладко точно в буркана и чаша черен чай с мляко и захар. Масло и сладко в края на хранене яде хляб и да получите чудесен десерт.
Закуска в полски: plyatski картофи, извара и yaechnitsa
Подобно на много славяни, поляци, ценят гъста, богата на протеини закуска. Един от най-типичен полски закуска се състои от бъркани яйца, картофи plyatskov (картофени палачинки) и десерт на бита солено сирене. Пийте тя може да бъде кафе-Варшава: чаша се поставя две супени лъжици земята (не миг!) Кафе и изсипва вряща вода.
На човек ще ви трябва:
2 яйца средно голяма глава лук, размер картофи среда, една супена лъжица брашно, 4 супени лъжици препълнени с ниско съдържание на мазнини извара, 2 супени лъжици заквасена сметана или кисело мляко, малко зелен лук и пресен магданоз, парче сланина или растително масло, сол и черен пипер на вкус.
Обелете и бързо натриеви картофи на глоба ренде, добавете към него на брашно, сол и черен пипер и се разбърква. Тури на огъня тиган загрейте маслото върху него или smazh когато затопля подсушете с парче сланина, изсипете палачинки картофено тесто.
Докато палачинки са пържени, натрошено или ще намали пръстени половина почистени лук, загрейте маслото или мазнината smazh друг тиган, когато тя започва да се загрява, и се оставя на мазнини в него. Сложете в тази втора пържени лук над средните топлина. Не забравяйте да се обърне и сгънете палачинки на плоча!
Когато лукът започне да злато, счупи го в тиган с две яйца и отделен храм изложени извара и изсипете заквасена сметана (или мътеница) и солта и двете. И сега ще трябва да го пробвам в завои да се разбърква започва лопатката да зададете яйца, а след това разбийте енергично с вилица смес от извара и сметана.
И накрая, яйцата готов и бита извара, също. Снасят яйца на табелката с plyatskam бързо ще намали див лук или магданоз, се намеси на няколко движения в къщата и седна да яде.
Закуска в френски франзела и сладко
Повечето френски закуска обикновено се смята за прясна кроасан в чаша кафе. Въпреки това, във Франция с него по популярност твърди чифт багет филийки, намазана с масло и конфитюр допълнени от малка сума, под едно и също кафе. Прясно изпечена франзела сутрин ние не се получи, но сладко може да се приготви за седмица напред и дома.
Какво е необходимо за един човек:
Apple, и през сезона тя може да бъде, за да добавите ягоди или череши, половин буркан с бебешка храна. Захар - още половин буркан.
Разрежете ябълката на малки парченца и горски плодове, семена и plyonochku хвърлей, пусната в саксии, леко каша с лъжица или хаванче и напълнете със захар. Оставете за 30 минути, за да се даде възможност на захар, напоена с сок. Добавят се две или три супени лъжици вода и се разбърква, така че водата слезе до дъното.
Ние поставяме саксии на малък огън в продължение на пет минути, отстранете разбъркайте, хладно и така още два пъти. Важно е, че температурата в задръстването с готвене не се повиши над 50 градуса. Ние се измести в буркан на бебешка храна. Да се съхранява в хладилника.
Закуска в индийските: почистване н с Ачаря
Индия - огромна neseleniyu на страната, в която да живеят най-много националности и племена. И все пак, можете да изберете един типичен индийски закуска. Най-често това е - на масала чай и прясно изпечен мексиканска царевична питка. Торти са различни. В много индийски семейства в сутринта, за да се хранят Пури achar сос.
Ще имате нужда от стаята:
1 чаша брашно 1 чаена лъжичка растително или svezhevytoplennogo масло, половин чаша топла вода, малко повече от 200 грама манго (може в краен случай да бъдат заместени с друг мек сладки плодове, като банани), 250 г захар, сол, кимион, кардамон, маса мак, чили прах.
Просо брашно през сито, добавете половин чаена лъжичка сол и постепенно добавяне на топла вода, месят тесто. Направете кладенче в теста за топка, добавете маслото и омесете още веднъж.
Покрийте с влажна кърпа и след половин час под угар. Докато тестото отлежава, заеми сос. Обелете и ситно нарязани ние ще мангото, добавете захарта и половина чаена лъжичка сол в купа, докато на отпуска.
На сухо тиган запържете леко в продължение на няколко щипки кимион и кардамон, и една чаена лъжичка на мак. Добавя се смес от манго и захар, една чаена лъжичка лют червен пипер, намаляване на топлинна енергия за ниско, капак и се оставя да се задушава бавно. Пури тесто се разделя на шест части, всяка ще формират на топка и се разточва на тортата на топка.
Поемете дълбоко тенджера, залейте растително масло за най-малко с пръст (или два и половина сантиметра) дълбоки и как да загрейте маслото. Поставете тортата в нажежен до червено масло. Тя започва да се подува - просто дръжте го на върха на плешката във въздуха, за да не само в центъра.
Само за няколко секунди флип Пури, огън още няколко секунди и постави на голяма плоска чиния. Между другото, този метод на готвене да бъде използван обичайно за руския селото и се нарича "напрежение беше." Пожар така през цялото puris.
Сега можете да изключите сос, сложете го в купа и сервирайте. Надяваме се, че ако се готвите за двама, а вторият в този момент подготвени масала чай. Яжте една плоча, потапяне всеки Пури в купа с Ачаря и щедро измити с чай.
Свързани статии