Занаяти от естествени материали и домати - детски занаяти от плодове и зеленчуци (снимка)

Мариновани домати - много лека закуска през зимния сезон. Днес има голям брой рецепти за консервиране на домати. така всяка жена може да избере най-подходящите. В тази статия можете да намерите най-популярните и вкусни рецепти, за да помогне с минималното време, за да се запази домати.

Консервирани домати рецепти

Най-често, домати, мариновани в три-литров буркан. Измийте подготвени butylki и капак. След това те трябва да се стерилизира така, както искате.

Накълцайте копър, хрян и други зелени и се поставя в дъното на банките. Измийте доматите и въведена в подготвен butylki. В допълнение към домати може да се сложи черен пипер сладък или горчив, чесън, лук, морков, а след това опазването ви е не само различни, но и красива.

Изсипете доматите в буркани с вряща вода и се оставя за 10 минути не. След това се изсушава и се кипва отново. Ако държите домати в мазето, можете да за втори път, за да се напълни с вода и поименно и ако доматите са в топла стая през цялата зима, най-добре е да се търкаля нагоре на капака за трети път. Преди трети път се изсипва в буркан 6 супени лъжици сол 5 супени лъжици захар и 150 мл оцет.

Свиване на банката, флип капак я надолу и заключителни одеялото.

Вижте също: кетчуп рецептата краставица Torchin Чили

Домати консервирани, домати без стерилизация

Ако имате литър буркани и сте купили малки домати, опитайте се да ги въртят по следната рецепта. Подгответе буркани и ги стерилизирате с капаци. В долната част на обичайното полагане листата. Измийте доматите и отсече дръжката. Във всеки домат, за да вмъкнете скилидка чесън. Всички по този начин получава доматено пюре в буркан и запълване с вряща вода за 10 минути. След това се изсушава и се подготвят солев разтвор.

On-литров буркан с туршия, което трябва 50 грама сол, 150 гр захар, 50 г оцет, чадър копър, касис листа, черен пипер Goroshkov 5-7 и 5-7 скилидки. Сварете марината и ги залейте домати. Не е нужно да се стерилизира доматите, като рецептата за да не взриви. Така че просто навивам капаци, включете и заключителни. След 2 дни, вземете консервирани домати в килера или мазето.

Ако искате да се запази в тази рецепта домати в трилитров буркан, правим всичко точно същото, само увеличи количеството на съставките за маринатата в 3-кратно.

Запазване на зелен домат. Подготовка за зимата

Измийте зелените домати, и да се подготвят билки, чесън и пипер. В бутилката три литра положи всички съставки, включително и домати. В отделен контейнер, ще трябва да се направи марината. За да направите това, вземете 1,5-2,0 литра студена преварена вода и разтворете в него 75 гр сол.

След това се изсипва маринатата върху доматите и ги оставете да вкисва. Можете да затворите пластмасовия капак, най-важното, че зелените домати оставят на топло място и стояха в продължение на 3-4 дни. Заместник при банков плоча или тава за маринатата може да се движи свободно в разяждането, домати. Можете да добавите подправки за саламурата за вашия вкус, и банката - люти чушки.

След 3 дни, нарязани от едно парче от домати и опитайте. Не трябва да има кисел вкус буре домати. Ако домати се осоляват, изсипва маринатата в контейнер и се вари и ги залейте домати. Остава само да запретнете капак зелени домати. Можете също така да постави на съхранение на зелени домати в хладилника или в мазе под пластмасов капак, а след това не е нужно да се вари на саламурата и преобръщане на буркана.

Вижте също: хайвер рецептата скуош в магазина

Консервиране домати. Рецепти и снимки

Според тази проста рецепта може да се запази като цели домати и нарязани на половина. Опазване оказва много вкусно - Yum. Вие ще трябва около 3-3,5 кг домати, няколко глави лук, няколко глави чесън, чаша растително масло. Марината следва: 1 л вода, 50 мл оцет, 0,5 чаши захар, една супена лъжица сол, черен пипер, черен пипер.

Промива се и се стерилизира с пара кутии. В долната СРЕЩУ чесън, магданоз, и се загрява на растително масло 20 мл на литър буркан. За домати накиснати в марината, те трябва да се пробива с клечка за зъби. След това домати, подредени върху зелените.

Ако имате голям домати, не се страхувайте да ги нарежете на половина. Нарежете лук пръстени и да ги пренасочат към доматите.

Смесете всички съставки за маринатата, с изключение на оцет. Сварете марината и след то ще бъде отстранено от жегата, можете да добавите оцет. Сипете горещите домати марината. Сега те трябва да бъдат стерилизирани в продължение на 15 минути. Свиване буркана, включете и заключителни.

Консервиране червени домати в собствената си сок. рецепта

С цел запазване на доматите с ръцете си в доматен сок, ще се наложи да сортирате големи и малки домати. Вие ще трябва около 3 кг и 2 кг голям плитък домати. Един трилитров буркан имате нужда 2 супени лъжици сол и 2 супени лъжици захар. Подправки, можете да изберете по свой вкус, но често използват канела, бахар и черен пипер.

Ние трябва да намали доматен стъблото и заби в центъра на доматен скилидки чесън. Всички малки домати се подготвят по този начин и място в банки и големи - да ги обрат в доматен месомелачка или в блендер.

Сварете доматен сок и добавете сол и захар на вкус. Изсипете домати домати, подредени в банки и на около 15 минути, за да се стерилизира. След това навивам буркана и заключителни одеяло.