Думата "шведска маса" във френски означава "вилица". Това означава, че всички готвени ястия за празника трябва да се приема само с вилица (без плочи) или дори да вземе ръка.
Коктейл е лесно да се организира, определени правила в това отношение не съществува. Така че можете да бъдете напълно себе си меню с леки закуски. техния брой, като се вземат предвид вкусовете и условни гости.
В допълнение към алкохолните напитки в менюто на шведска маса трябва да е безалкохолна напитки, минерална и плодов аромат на вода, сокове, чай и кафе. Държава съвети ще споделя с вас прости рецепти за предястия на шведска маса. можете бързо да се подготвят.
сандвичи
Попълване на сандвичи.
плънка риба. Рибени консерви в олио, лук, кисели краставички, варени яйца.
Mushroom плънка. пържени гъби и лук, нарязани, настъргано сирене, нарязани на пръстени маслини.
Разбъркайте всички съставки и сезон на вкус.
Чернодробна пълнене. 250 гр черния дроб, 50 г сирене, 50 г масло, 50 г лук, 20 г мас или друг пържене мазнини, сол, черен пипер.
Черен дроб нарязани на парчета, сложи на отопляем тиган с мазнината, бързо се запържва, изсипете в рамките на 2-3 супени лъжици вода, покрийте и оставете да къкри за около 5 минути. Ostuzhennoy дроб кайма заедно с лук. За черния дроб кайма добавете масло, сирене, настъргано на ренде глоба, добавете сол, добавете черен пипер, мелене, така че да се получи пухкав маса.
tartlets
Салати за попълване tartlets.
Салата от раци пръчки. раци пръчки, варени яйца, царевица, краставици, зелен лук.
Пилешки салата. варено пиле, пържени нарязани гъби и лук, туршия, маслини, настърган кашкавал.
Закуски за освежителни напитки на шишчета
Опитайте тази рецепта. нанизаните продукти, като за приоритетност - кубче шунка, цели черни маслини, без костилка, зарове червен пипер и умират трудно сирене.
Шиш трябва да стои стабилно на куба на сирене.
Или ето още една рецепта. куб на прясна краставица, червен куб от пушена риба, парче лук, пържени хлебни кубчета (по него ще застане шиш).
Закуска "Бисквити с пълнеж"
Много удобно за закуски и солени бисквити. Вземете обичайните солени бисквити, като "бедняк". На върха, поставете чаена лъжичка на пълнене и гарнитура с маслини къдрица или стрък магданоз.
Също така не забравяйте за месо и сирене, плодове и десерт за чай.
Разбира се, обхватът на освежителни напитки зависи от много фактори - и на вашите финансови възможности и броя на гостите, и определеното време. Но във всеки случай, вашето гостоприемство и желанието да изненадате приятно вашите гости ще създаде празнична атмосфера. и такива оригинални мезета за шведска маса, няма да останат незабелязани.
Свързани статии