преди Описахме рецепта за бързо хранене заведения за хранене домати. В тази статия, ние ще ви кажем как да се подготви снек домати за зимата. Банките могат да бъдат запечатани и с двете на кожата и без него. Рецептата се дава се основава на обема на три литра буркан или обем три банки от един литър. Ако ще да ловят малък контейнер, опитайте се да разпределите равномерно зеленчуците с подправки. Подгответе снек доматен според нашата рецепта и да получите висока оценка от семейство и приятели.
Така че, ще ви трябва:
Домати пресни малки размери - около 2 кг
Сладък пипер български червено / жълто - 2-4 парчета, в зависимост от големината
Лукът - 2-4 парчета, в зависимост от големината
Пресен чесън - 1 глава
Сол - 2 супени лъжици (няма слайдове)
Захар - 6 супени лъжици (няма слайдове)
Оцет 9% разтвор - 80 ml
Вода - 1 литър
Всички зеленчуци се измиват обилно с течаща вода.
Премахване на ядрото и семена от чушки. Нарежете го на кубчета.
Лук кори и нарязани на пръстени / полу-пръстени.
Обелете чесъна и го нарежете на малки парченца.
Измийте и нарежете копъра.
Предварителното измити буркан постави на дъното на нарязан лук, черен пипер, чесън и копър.
На всичко отгоре ги постави в буркан подготвени домати. За да се бели не се разрушава, можете да прониже дървен шиш всеки домат на кръстовището със стволови клетки. Домати също може да бъде първият белени, след пробива на плодовете не трябва да бъде.
Приготвя се разтвор на натриев хлорид zakusochnyhpomidorov за зимата. Сварете вода, да го добавите към захар и сол, за да ги разтвори напълно във вода. Налейте оцета в тенджера. Излива кипене саламура домати в кутии.
Покрийте бурканите с капаци и да ги стерилизират в тенджера с вряща вода.
време стерилизация зависи от обема на банките:
1L - 10 минути
2 литра - 12 минути
3 литра - 15 минути
След това капакът за ролкова спойки машина, банки се обръщат с главата надолу, докато изстине.
Когато банките заведения за хранене домати за зимата напълно хладно, да ги върне в нормално положение и въведен за съхранение на заготовки.
Гответе с удоволствие!
Свързани статии