захар лудории
"И ако сте били на захар,
Страхувам се, че ще го направи вали. "
(B. Grebenschikov)
Захар (захароза), този общ живот в даден хранителен продукт, в правилните ръце и с добавянето на някои химикали може да се превърне в герой на химически епична истинската драма в три части.
Част първа. "Аз съм толкова горещо, аз не разбирам защо"
Захароза C12 H22 O11 при нормални условия не гори: ако ви донесе парче захар запалена клечка кибрит, тя ще се стопи частично Чар, но не изгаря. Ако, обаче, върху парче захар, за да излее доста малко пепел от цигара и отново донесе огъня, захарта се превръща синьо-жълт пламък с леко пращене. Опитайте и ще видите!
Същността на промяната в поведението на захар е, че тютюнът пепел, съдържаща алкален метал е катализатор за изгаряне на веществото. Смята се, че главната роля се играе тук от литиев карбонат LI2 CO3. Захарта се изгаря до въглероден диоксид и вода.
Втора част. "Viper"
Sweet захар може да се превърне в "Черното влечуго", ако да се излива в купа 3-4 супени лъжици сухи пресява речен пясък и да го направи един хълм се прави вдлъбнатина на върха на пясъка, за да се накисва в етилов алкохол. и след това се определя в слайдовете вдлъбнатите и удряха в хаван смес от 1 супена лъжица пудра захар и 1 чаена лъжичка сода и определени пожар към тази смес. След 2-3 минути на повърхността изглежда черен пелети смес, и в долната част - черна течност. При почти всички гори алкохол, сместа става черна и пясък тръпки бавно ликвидация гъста черна змия "яка" на умиране алкохол. Колкото по-дълго на змията, колкото по-дълго изгаряне на алкохола. пламък изгаряне захарният алкохол се стапя и овъглените и освободеният въглероден двуокис от набъбва сода и се движи горящия маса. Остатъкът след горене - натриев карбонат, смесено с малки частици от въглища.
Трета част. "Сладко-кисел дует, или почти детективска история"
Концентрирана сярна киселина "атаки" на захар и "отнема" от него във водата, което преведено на език, детектив означава "живот и чантата." Ето как се случва. Пудра захар е поставен във висока стъклена чаша леко намокрена с вода и се разбърква. След това, на мокро захар изсипва 30-40 мл концентрирана сярна киселина (сярна киселина Внимание - корозивни и опасно вещество). бързо се разбърква със стъклена пръчка, която остава в средата на чаша напълнена със сместа. След една - две минути, захарта започва да почернят, да набъбват и образуват обемна, в насипно състояние и пореста маса черен покачване, изготвянето на стъклена пръчка. Сместа се загрява в чаша силен и дори някои цигари. Захар ядосан, но срещу сярна киселина то безсилни. Сярна киселина е не само отнема водата от захароза, но и частично carbonizes (окислява) него. Издаден в реакцията вода се абсорбира главно от сярна киселина за образуване на хидрати, следователно силна топлина и въглероден диоксид. който е получен чрез окисление на захароза и серен диоксид. в резултат на възстановяването на сярна киселина, полученият въглищата се разширява и да го изтласка на чашата заедно с пръчката.
Тези "сладък" преживяване, при което се използва реакция редокс ще ви позволи да изглежда като истински вещица!
Свързани статии