Турция може да се приготви в голямо разнообразие от вкусни и леки ястия. И ако месото е необходимо да се подготвят за бъдещето, че е възможно да се подготви вкусна домашна пуйка яхния.
- Турция - 1 труп;
- лък - 600-700 гр;
- сол и подправки - на вкус.
Турция труп измива obsushivayut и нарязани на парчета. Отстранете кожата и отделяне на месото от костите, плътта нарязани на средни парчета. Сгънете месо в леген, изсипете сол и се разбърква. Поклон чисти, нарязани на кубчета, поставени в смесителен съд и се превръщат в пюре.
Сега внимателно моите буркани и задушени им четвърт час заедно със завивките.
На дъното е все още горещи стъкен положи подправки (пипер и lavrushku). В допълнение към тези подправки може да се използва земята сладък червен пипер, кориандър семена, смлени или сух гранулиран чесън. Основното нещо, което подправките не прекъсват вкуса на месо и докосване подчерта, прибирането на реколтата финес месо.
Сега ние вземат парче месо, потапя в пюре лук и добавете в буркан. По този начин ние се запълнят всички банки, да ги покрие със специални ламаринени капаци за опазване, премахване на предварително уплътняване на венците (то да бъде отменено).
Ние изложи всички бурканите с месо за печене лист и го сложи в топла фурна. Когато буркана малко топла като (след 5 минути), добавя се малко огън бавно да се повиши температурата и да се избегне разцепление банки.
Веднага след като месото в банките нека сока и течността идва да заври, намалете огъня до ниска (150-160 ° С) и Турция яхния четири часа.
След това извадете банките, сложи обратно на запечатване дъвка за покриване на яхния и ролки със специален ключ.
Тук е готово, нашите вкусни и ароматни домашно яхния от пуйка. За съхранение на рогата говеждо месо е идеално за мазе или изба. Консумирайте храни като подготовка се препоръчва през цялата година, като масло може да гранясва и разваля вкуса на месо. Да не се бърка с времевата рамка, капакът може да бъде поставен стикер и дата на снаждане яхния. Бон апети!
Свързани статии