Леща често несправедливо прескочени, защото това не е съвсем обичайните продукт за нас. Ние сме свикнали повече да грах и фасул. В същото време, в Европа ястие от леща широко разпространени. И не е чудно. След леща богати на желязо, растителен протеин и фолиева киселина. Леща подхранва дълго, независимо от факта, че този билков продукт. Ето защо диетолозите препоръчват да обогатят диетата по време на Великия пост леща ястия. Само една порция от леща в състояние да компенсира дневната норма витамин В6.
Предлагам ви една рецепта със снимки на готвене на вкусни задушени леща със зеленчуци. Леща сварени в доматен зеленчуков бульон, вместо вода, което го прави много богат вкус прави. Повечето от зеленчуци варени минимално количество време, спестяване на витамини. Не по-малко само подготвени и постна супа с боб и леща. вие лесно се получават според нашата рецепта.
съставки:
- 1 чаша зелен леща,
- 3 малки моркови,
- 1 тиквички,
- няколко съцветия карфиол,
- половината от крушките,
- 200гр. домати или домати в собствената си сок,
- 1 ч.л. суши риган,
- 2 ч.л. червен пипер,
- 1 ч.л. суши градински чай,
- 1 ч.л. къри
- 3 чаши вода,
- 1 супена лъжица зехтин,
- сол на вкус.
Nashinkuem лук тънки полу-пръстени, моркови могат да бъдат нарязани на парчета.
Загрява се маслиново масло на дъното на съда. Фрай лук масло, след това добавете морковите.
Добавете нарязания на ситно домати, белени домати, или в собствения си сок. Подправка подправки (освен сол). Излива три чаши вода, разбърква.
Излива лещата в студена доматена супа. Довежда се до кипене и варете в продължение на 40 минути на слаб огън.
До варени леща, разделете карфиола на малки цветчета, или просто да посегнат с нож.
В продължение на 15 минути, докато варени в гърне с леща разпространение карфиол. Разбъркайте.
Ние ще намали филийки тиквички стойност, не много ситно. Изпрати на леща в продължение на 10 минути, докато са готови (5 минути след зелето). На този етап, трябва да се добавят сол, за да тиквички сок изолирани.
Оставете да къкри 10 минути, докато варени зеленчуци и леща. Течността трябва да абсорбира почти напълно и се изпари, а лещата станат меки и ароматни.
Служи задушени леща с зеленчуци в гореща форма като основно ястие или гарнитура, като свински език пане месо или друг съд.
- Зелени леща, задушени в доматен сос със зеленчуци
- Savoy зеле яхния с картофи и зеленчуци
- Запържете зеле с леща
- Свинско задушено със зеленчуци
- Печен карфиол със зеленчуци
- Печен боб със зеленчуци
- Печена риба с гъби
- Печени картофи с телешко месо
Знаеш ли как да се готвя?
Свързани статии