Много буйни кексче с shtreyzelem
Peppers пълнени със зеленчуци и бекон
Шоколадова торта с тиквички и тиквички.
Sweet пай с рикота. Чийзкейк със сини сливи и горски плодове.
Извара десерт без печене. Curd желе.
Празнична закуска. Нова емисия любимата салата.
Gnocchi в доматен сос
Торта с ананас
Лесна салата от калмари
Задушени гъби - много лека закуска през всеки сезон.
време Mushroom да достигне до своя край и ние сме вече на разположение на нашите кулинарни изкушения само тези гъби, които могат да се купят в магазина. Това е главно печурки и кладници.
Предлагам две рецепти задушени гъби с различни сосове и добавки. И двамата са вкусни и си заслужава да бъде в книгата си рецепти.
1. Рецепта Задушени гъби с доматен сос.
Това е много лесно и бързо да се подготви рецепти, а това дава много вкусно.
Необходими продукти за готвене задушени гъби:
- 500 гр. пресни гъби
- 1 супена лъжица доматено пюре
- 4 супени лъжици зехтин
- 1 чаена лъжичка земята кориандър
- Прясно смлян черен пипер и сол на вкус
1. Изберете малки гъби, със същия размер, така че можете да ги оставите цяло. Промива гъби по студена вода без накисване и нарязани на долния край на краката. Ако някои от гъбите са били големи, ги нарежете на половинки или четвъртинки.
2. Поставете почистените гъби в тенджера. Добавете доматеното пюре, кориандър и достатъчно вода, за да покрие гъбите. Добавете сол и прясно смлян черен пипер на вкус.
3. Разбъркайте и се кипва. Оставя се да кипи в продължение на 15 минути на слаб огън, като се разбърква. Не затваряйте капака.
4. Отстранете от огъня, се измести в купа, след което добавете зехтина. Разбърква се и се оставя да се охлади преди сервиране.
Охлаждане задушени гъби с доматен сос, поръсени с магданоз, кориандър или босилек.
Можете да приготвите това ястие от мариновани гъби, намаляване на времето за готвене с до десет минути.
2. Рецепта Задушени гъби със спанак.
Можете да се готви на пара гъби и спанак за закуска, обяд и вечеря. Това е - най-вкусните начин да се яде спанак.
1 час. L. масло или топено масло
5-6 нарязани гъби
2 супени лъжици. л. зехтин
1/2 червено или бяло лук, нарязан
шепа чери домати
нарязан жар на 1/2 лимон
1 скилидки чесън
3 големи шепи разкъсани спанак
морска сол на вкус
малко смлян черен пипер
малко индийско орехче (по желание, но добър)
1 час. L. лимонов сок
Задушени гъби. Етап 1.
Cut лука на тънки полухалки, половината череша домати, чесън и лимонова кора фино.
Задушени гъби. Етап 2.
Загрейте олиото в голям тиган и запържете нарязаните гъби в продължение на 3-4 минути до златисто кафяво и варени. Сложете гъбите от тигана.
В същото тиган топлина зехтин и Скара нарязан лук в масло в продължение на 2-3 минути, докато леко прозрачен състояние.
Добавете доматите, лимонови кори и чесън и подправете със сол, черен пипер и индийско орехче. Кук за още 2-3 минути и внимателно натиснете надолу с помощта на шпатула домати, така че те дадоха сока.
Накрая добавете спанака и се разбърква. Добавете парчетата спанак да се поберат всички тигана. Кук, докато спанак просто не poniknet (навлажни и се редуцират като размер).
Върнете гъбите в тигана и се смесват с спанак, лук и домати.
Добавете малко сол, ако е необходимо и се поръсва гъбите малко лимонов сок директно в тенджерата в края на готвенето.
Сервирайте задушени гъби с пържени яйца или други белтъчини ястие по ваш избор, като колбаси, пържоли, пиле или риба.
Изготвен задушени гъби със спанак и пържени яйца.
Свързани статии