В Русия, тази нова култура, но много рядко в градина парцели. Въпреки че, както показва опитът, може успешно да се отглеждат в централната зона на страната ни.
Yakon - далечен роднина на слънчогледа и Ерусалим артишок. Той идва от Андите планински райони на Централна и Южна Америка, където тя не расте по-висока от 1000-2800 м. Общо разпространение е получен в Перу, както и в Аржентина, Колумбия, САЩ, Мексико, а също и в Япония, и Италия.
Полезните свойства yakon
Според много yakon и селен. Той е мощен антиоксидант, той често е наричан еликсир на младостта. Той е в състояние да предотврати инфаркти, благоприятен ефект върху нервната система, което позволява на възрастните да се поддържа умствената яснота. Korneklubni неговото ниско съдържание на калории и помага да се намали количеството на холестерола в кръвта. А сок от грудки е много освежаващо в горещото време. Интересно е, че по време на съхранението тя също става по-сладко.
Bioportret yakon
Височината на растението може да бъде от 1 до 2 нечетни метра. Стъблото е кръгла, зелено, в горната част с антоцианин петна. Листата са тъмнозелени, големи неравномерно назъбени ръбове, леко са потънали. Цялата надземна част при 0 ° С е напълно убити. Растенията образуват големи коренища, на която са оформени плодове земята. диаметър им е 10, дължина 40 см, тегло - 800-900 гр
В родината си yakon - многогодишно растение, в Русия - годишен. Тя може да расте в най-различни условия, yakon не се нуждаят от много - това е непретенциозен на продължителността на деня.
ВЪЗПРОИЗВЕЖДАНЕ
Като цяло, може да се размножава yakon и семена, но в условията на нашите по време на вегетация (6-7 месеца) не разполага с време, за да отидете на генеративната етап на развитие.
НА БРЕГА yakon
Посадя в земята през третото десетилетие на май. Yakon могат да се отглеждат в различни почви, но се нуждаят от добра реколта богат, оплодената почвата. За тази цел всеки отвор поставя в 1 кг хумус, 1 чаша пепел, 1 супена лъжица. л. Торове. Засаждането яма намира по схемата с размери 60 х 60 cm.
Грижа yakon същите като при нормални разсад, както и специални не усложнения. Изисква редовно поливане (в горещите дни - дневно), като широките листа произвеждат високо изпаряване. Водата трябва да бъде топла. Месечни разходи хранене на комплексни минерални торове. Растенията, засадени в земята със сигурност ще таят нетъкан текстил за защита срещу евентуалното връщане на замръзване.
Вредители и болести в yakon в нашата група никога не бях откриване.
Нейното време е до голяма степен зависи от метеорологичните условия - трябва да почистите yakon възможно най-късно, но преди първата слана да се предотврати под нулата коренища. Това трябва да се прави много внимателно, като подкопава разклона yakon градина. Грудки се отделят от коренища, промиват се и се съхраняват в мазе при температура + 1-2 ° С
Когато изкопаване клубените yakon почти вкус, напомня солени моркови. Но промяната на съхранение на вкуса: грудки станат сладки, освежаващо, приятно, придобиване dynno-аромат ябълка.
В нашата страна, в списъка на сортовете yakon изключително ограничен. Това са: Yudinka (първи дома), Bios (вретеновиден грудки), Сочи (грудки овални и вретено форми).
Свързани статии