ВСИЧКО ЗА френско грозде
Касис са били отглеждани в страната ни в началото на Средновековието, когато тя е била използвана като диви растения в древните градове и населени места (XI в.).
По това време в Европа започва да се проявява интерес към касис като лечебни растения (в края на XVII век.). Широкото, тази култура става в Западна Европа и особено в Англия.
В Съединените щати, културата на касис и все още не е получил специална развитие.
Currant е един от най-ценните храсти Бери, и затова е много популярен сред населението. Тя може да се намери във всеки парцел. Това значително превъзхожда всички други ягодоплодни култури комбинират. В сравнение с касис и червено френско грозде култура златен има време до минимална стъпка. През последните години се наблюдава тенденция на нарастване на популярността на червено и златисто френско грозде.
Специално касис търсенето започва да използва, тъй като, когато се установи, че неговите плодове съдържат естествени витамини и комплекс концентрат.
Касис от количеството на витамин С е на второ място шипка и актинидите и над 5 пъти ягоди, малини, къпини и цитрусови плодове - 7-8, ябълки и круши - 10-20, череша и кайсия - 20-40 и грозде - 100 пъти.
В допълнение към големия размер на витамини, френско грозде са значителен източник на захари, пектинови вещества, органични киселини и минерални соли и затова е широко използвани при храненето.
Зърната касис дължи на наличието на етерични масла имат уникален вкус и затова е широко използван за направата на конфитюр, конфитюри, сокове и вино. Зърната на всички, другарю боклук, подходящ за замразяване и дълготрайно използване през зимните месеци.
По време на обработката на касис плодове запази витамин С, е в тях не се унищожава или разгражда в малка степен. Така, в конфитюр, и сок витамин С запазва компоти 42-100% и замразени плодове - от 40 до 70%.
Червено, бяло и златисто френско грозде от състава и натрупването на витамини лоши черно, но, от своя страна, има някои специални качества, които липсват в касис.
Зърната френско грозде в зависимост от сорта съдържа витамин С 26-83 мг% и плодове бяло френско грозде - 34-66 мг%. В плодове златен касис има до 78 мг% от витамин С и до 5,1 мг% от витамин А.
Тези видове френско грозде в пресните плодове са аскорбинова киселина, средно не по-малко от ягоди, къпини и малини, но сериозно отстъпва на касис. Съдържанието на витамин А златната френско грозде се нарежда на първо място в касис рода.
Анализът на тези показатели черен състав, червено, бяло и златисто касис, може ли да се направи, че водата значителни разлики в съдържанието на хранителни вещества не е така.
Поради френско грозде плодове на лесно изцеден сок (средно тя произвежда 10% повече в сравнение с касис), той е удобен за използване в бебешка храна. Пастьоризирано сок от френско грозде е апетита при деца и е ценен диетични средства. От сок от френско грозде желе може да се приготви първа класа.
Бери червени и бяло френско грозде, може да получите голяма маса и сладък ликьорно вино от най-високо качество. Особено ценни вино може да се направи от плодове бяло френско грозде.
От френско грозде плодове сок добре изстискана - месото му е сочно, кожата е тънка, но тя има относително голям размер на семената и затова рядко се използва за приготвяне на сладко.
Червено френско грозде характеризират с висока устойчивост зимата и устойчивост на неблагоприятни условия и по-висок добив в сравнение с касис.
Ако приемем, че френско не страдат от обръщането (хавлиени) и пъпките акарите в дългосрочен план градинарите ще се радваме да го посадя в техните сайтове.
Златни френско грозде сухоустойчиви и издръжливи на топлина културата, доста издръжлив, произвежда високи добиви на плодове и е много декоративни. Обещаващи нови разновидности на златната френско грозде правят този печеливш отглеждане на културата в не-чернозем зона.
Свързани статии