Влажен шоколадова торта - един от любимите ми торти, а аз го готвя често напоследък. Пломби са различни - в зависимост от сезона. И този път направих вкусна торта с кайсии, която също се опита да украсяват достоен рождения ден на моята скъпа баба. Красива шоколадова торта, а дори и един от любимците на цялото ни семейство кайсии, яде много бързо, без да оставя парче!
Пандишпан с плодове, като пандишпан с крем - това е печеливша за всеки празник или просто приятна вечер със семейството си. Ако мислите, че за това, което се готви кайсии за десерт, не се мързеливи, за да се готви с шоколад бисквити и кайсия го представи заедно с него. Тази красива и безспорно вкусна комбинация.
В отговор на въпроса от пух пандишпан за тортата може да се получи, странно, в старите съветски кулинарни справочниците. Основната рецепта за импрегниране сладкари се използва днес, добавяйки, ароматизатор, алкохол и подправки. Можете също така да се насладите на силно кафе, разреден алкохол, десертно вино. Всеки един от тези повърхностни обработки ще даде своя вкус. Аз съм подготвил торта за този класически вариант: 200 г вода, 200 грама захар и 30 грама коняк сироп варени и да го охлажда. Импрегнирани със силикон четка сладкиши.
Пълнене на гъба торта на торти могат да бъдат много различни - от пресни плодове на желе. За тази торта аз исках да се готви кайсия желе с ярък силен кайсия аромат.
- Зрелите кайсии без камъни (400 ж) изсипаха захар (200 г) и малко да се затопли, за да позволи на сок.
- Cook да къкри (5 минути след варене) и се добавя желатин, напоена с вода (25 г Излива се 100 мл вода).
- Избършете кайсия смес през сито и се излива във форма и се оставя да престои в хладилника. Готовият желе на кубчета.
За тази торта трябваше да се подготвят две кремове: крем - за слоеве между Korzh, масло - за покриване на тортата за мастика.
Масло крем. Beat 200 г студена сметана (33%), за да се увеличи обемът 2-3 пъти, добавяне на пудра захар на вкус, саше фиксаж сметана и 360 г от кремообразно сирене. Можете да вземете маскарпонето, или можете просто да използвате сладък крем десерт. Важно е, че той е студено и достатъчно дебела.
Масло крем. Beat омекотена масло (200 д), се добавя студен кондензирано мляко (200 д) и отведе до дебелина хомогенен крем (това отнема около 10 минути).
Delicious шоколадова торта можете да получите и без мастика, но тя също така ще красива с него. Подгответе мляко паста лесно. Пресее сухо мляко (160 г), пудра захар (160 г), добавят студена кондензирано мляко (200 д), и лимонов сок (2 чаени лъжички) Маса месят добре, съкрати малка част за украса бял и останалата част от смола оцветен гел багрило.
Покритието торта млечна смола шев може да бъде цяло число, се разточва и нанесено тънко с помощта на подвижен щифт на утайка. Но вие можете да изрежете маса се ленти или клинове и ги сложи на припокриването на торта. Декорите на бял мастика лесно да се придържаме на тортата с вода, с мека четка.
Гланц. За да изпълните рисунки на мастика кралски глазура (пудра). то готвене по този начин: размахване в студена пяна 1 белтък, добавете лимонов сок и пудра захар фино смилане. Черешката трябва да получите консистенция като гъста сметана. Изпълнен в разполагаем тръби чанта, отсече върха и боя върху тортата, и с помощта на четка.
Как да се готви шоколадова торта прекарахме повече от една публикация. Сред рецептите изброени по-долу, можете да изберете една рецепта за вкусна шоколадова торта, която е подходяща за вашата почивка и настроение.
Свързани статии