Какво има?
Въпрос на вкус усилватели. Нека с medkollegiya tiensmed.ru (www.tiensmed.ru), за да се разбере колко вредно или полезно ли е тези хранителни добавки.
Пъзела е, че подобрители на вкуса - са вещества, които вече се намират в почти всички протеинови храни. Това аминокиселини и техни производни. Но в "истински" продукти, повечето от тези овкусители не е много. Най-големият размер на природни овкусители в храни, които имат изразен вкус, например, пармезан, соев сос, сардина и изненадващо много зрели домати. Изглежда, че самата природа се е погрижила за да ни със себе си, че е вкусно. Ако добавим и изкуствени овкусители, които се задействат от някои центрове на мозъка. които възприемат вкуса на храната. Това се случва приблизително двадесет минути. И през тези двайсет минути ти всичко изглежда много по-вкусни.
Основната хранителната добавка, използвана като овкусител, е глутаминова киселина. Солите на тази киселина натриев глутамат и глутамат калиев присъства в почти всички продукти дълго съхранение. В крайна сметка, за съхранението на вкус и аромат продукти се губи, и добавянето на овкусители са напълно решава този проблем.
Може би си мислите, че това е дори много добър. Можете да получите повече удоволствие от една проста храна. В действителност, овкусители - е нож с две остриета. Тридесет години, учените от цял свят, които се занимават с този проблем, са наясно с опасностите от глутаминова киселина. Когато се използва в големи количества в тялото настъпи най-неприятно явление.
Първото проучване на ефекта на тази хранителна добавка, са проведени в Япония. В лабораторни гризачи, които са получили храна, подправена овкусител, започва необратими щети в мозъка. Ето ви и удоволствието. Но това не е всичко. Също така беше доказано, че използването на подобрител на аромат страдат и органи на гризачи.
Повече - повече. Лекарите започнаха да се наблюдава масивна главоболие при хора, които са особено любители на производни глутаминова киселина. В тези "гурме" ясно показва тенденция към високо кръвно налягане, тахикардия. Прекомерната употреба на натриев глутамат води до диспнея. Понякога продължителната употреба на такива храни, хората се чувстват немотивирани скокове температура, летаргия, и влошаване на здравето. Сред лекарите всички тези симптоми се наричат "китайски синдром ресторант". Това се дължи на факта, че тя е в източната част на кухня е особено любители на хранителни добавки и подобрители на вкуса.
Най-невероятното нещо е, че нито една от международните организации, регулиращи употребата на хранителни добавки, не обръща внимание на подобни изследвания. Навреди на глутаминова киселина и остава недоказана. Използвайте тази хранителна добавка в храната или не - да вземе решение за себе си. Само тук, ако имате - горещ привърженик на здравословния начин на живот. Не си струва риска, както и да поставя под въпрос неговото здраве.
Преди употреба, консултирайте се със специалист.
Да си купя подправки отделно на razves.Stoyat те със сигурност са по-скъпи, но без добавки raznyh.Kogda минават бързо там, като shawarma ухаещ с различни билки и хранителни добавки, това е, когато много от тях нещо
Мисля, че хората, които обичат тази добавка наркомани. много дълго време, за да се отбие от него - никаква храна изглежда безвкусна за дълго време. Сега аз не използват в своите рецепти готова смес подправки и се научиха как да управляват естествения вкус на хранителни подправки. че и всичко, което искате)
Аз отдавна е предпазлив линия в "овкусител", "MSG". Защото вярвам, че няма нищо да заблуди орган на усилвател и добър продукт, не е нищо, за да бъдат поставени. Опитвам се да го избегне, особено мразя, когато някой хвърля подправка с тези неща, и аз се радвам за него като храната е вкусна стане. Сега знам за реалната заплаха от тази химия.
Господи, къде по света е заглавието.
Използвах да просто е обсебен от тази мононатриев глутамат. Погледнах го в продажбите и дори находки висеше продават занаятчийски начин в малки пакетчета. Вероятно открадната от някъде в хранително-вкусовата промишленост, опаковани и се продава. Купих си, поставете го в различни ястия. Сега, аз не мога да го взема. След употребата на тази добавка е много жаден и в устата на такъв гаден вкус. Аз веднага се чувстват далеч съобщава тази добавка.
оставите коментар
Връщане в началото на
Информацията, съдържаща се на сайта ни е препратка или популярни и достъпни за по-широка аудитория за обсъждане. Назначаване на наркотици трябва да се извършва само от квалифициран персонал, въз основа на медицинска история и диагностични резултати.
Свързани статии