Един от най-старите представители на тюркските уйгурите го naroda-. Пребивават на територията на Китай, където има голям автономен район в северозападната част на страната, както и в граничните републики от Централна Азия. Китай има над 20 милиона уйгури. Тя е втората по големина етническа група в тази страна е мюсюлманин. Най-известният ястие от кухнята на уйгурите е на уйгурски Манти. Уйгурите да плънка можете да добавите още смачкани домати и чушки.
съставки
- kurdjuchnyj мазнини 100 грам
- 300 грама брашно
- лук 2 бр
- топла вода 1 чаша
- сол, черен пипер.
подготовка
Отличителна черта на уйгурски кнедли рецепта е процес за опаковане на кайма торта тесто. Колко е красиво сляп Манти? се получават Красив скатове, които zaschipyvaem рибена кост. Тя се обърна торта кръг, така че средата, питки е по-дебели и по-тънки ръбове. Оказва се, тази пола на тортите на тестото за тези скатове. Излишно тесто се получава от вода и сол. Lamb реже с нож възможно най-фино. По същия начин за намаляване на лук и kurdjuchnyj мазнини. Spice в кайма добавя само сол и смлян черен пипер.
Как да си направим кнедли с сочни? За да направите това, вие трябва да добавите малко мляно вода. Подготовка кнедли задушени в специално условие за подготовката на своите ястия. Manty с кайма след вряща вода готова за 30 минути. Сервиране най-вкусните кнедли със заквасена сметана, adzhika, оцет, горчица или кетчуп. Можете също така да се готви със соса и на мантията. За да направите това, което трябва да се смесват равни части заквасена сметана и кисело мляко, ситно нарязан копър, магданоз, чесън, добавете черен пипер, сол и всичко се разбърква добре.
пържени кнедли
Манта - това е много удовлетворяващо ястие. храна на този човек. Когато пея това ястие е толкова наситен, че дълго не искаше да яде. По-рано, скатове са яли воини и номади, които се нуждаят от много енергия за пътувания на дълги разстояния, или да се бори с врага. Понякога това се е случило, че пътят завършва с питейна вода и варени Манти ги obzharivaya в опашката на мазнини овче. Така че има богат ястие като пържени кнедли. Днес пържени кнедли рецепта може да включва пържене голямо количество растително масло или друг. Ако е необходимо, тези скатове трябва да бъдат доведени до готовност за двойка.
Скатове в микровълновата
Друг начин да се подготви кнедли, е да ги готвя в микровълновата фурна. Как да се готви кнедли в микровълновата не е тайна за мнозина. Само той трябва да бъде функция на конвекция, микровълнова печка и грил, където всички тези начини на преместване от една в друга. Когато всички кнедли трябва да бъдат те се заби и в готовност, е необходимо да ги спретнато върху скарата от микровълновата. И те завършат две. Използването трябва да бъде по-висока. Под дъното на решетката трябва да се постави една купа с вода и сложи на режим "домашни юфка". Подготовка кнедли в микровълновата за около 30-40 минути.
Всичко за децата