По време на ферментацията "Изабела" (и други сортове) високо, в сравнение с други сортове грозде количество образува метилов алкохол, което води до увреждане на черния дроб, бъбреците, зрителния нерв и други органи. Опасни свойства се наблюдават само по време на алкохолна ферментация (прясно грозде от тези сортове това означава липса на опасност).

Въпреки това, опасността възниква във връзка с използването на много големи количества сортове дегустация на данни. За рак, сорт грозде данни не се отнася до тях. vredina

Днес във всички страни от Европейския съюз и в САЩ, също търговско производство на вино от грозде Изабела zaprescheno.Obyasnyaetsya е, че в много подготвени вина, произведени метанол - токсично вещество, което води до хронично чернодробно заболяване, бъбречно заболяване, нарушено зрение и т.н. , Забранено е да се произвеждат вина от Изабела и в Русия, въпреки че пастьоризирано сок от тези грозде е напълно безопасно. В САЩ това грозде се използва също и за приготвянето на домашно приготвени вина и сокове.

Въпреки това, ние в региони, като в региона Краснодар, Кавказ и Молдова да продължи да се готви от масата си вина - въпреки че тяхното производство с търговска цел все още не е разрешен. Изабела е забранено дори и за "политически" причини - той беше с нея в Европа падна въшка филоксера, които унищожават милиони хектара лозя, и който донесе милиарди загуби над винопроизводителите. Поради това, в момента европейските лозя трябва да внуши на корените на V. labrusca (устойчиви на филоксера), но тази лоза живеят по-малко, т.е. лозе често трябва да се засади - загуби в Европа ", поради" Изабела, продължава и до днес.

Втората атака, която дойде с Изабела, е на брашнеста мана, или брашнеста мана. Защото на лозята си в проблемните области трябва да се многократно през цялата година така наречения спрей. "Бордо смес". Така че второто "благодаря" Изабела, защото ние трябва да ядат повече от химия. Ирина Волошин

Въз основа на материали @ mail.ru отговори и отговори от нашите читатели.