Ако сте готови да се потопите в процеса на производство на вино, не забравяйте да се обърне внимание на тази проста, но много интересен вариант, как да се подготви вино от бреза сок у дома.
СЪСТАВКИ
- Сок от бреза 20 литра
- Захар 2 Kilo
- Мая 1 супена лъжица. лъжица
- Лимонена киселина 1 щипка
Готвене Описание:
1. За да се повтаря тази проста рецепта вино от бреза сок в дома трябва да бъде свежи и натурални суровини, тоест, до избора на сок трябва да се вземат много на сериозно. Изсипете го в голям съд и се поръсва със захар. 2. Добавете щипка лимонена киселина (тя не само ще даде на пикантен вкус, но също така действа като консервант) и постави контейнера на огъня. След кипене, отстраняване на топлината към ниска. 3. Разбъркайте и сваляне на грим пяна, Уваров маса някъде с една пета до излишната влага. 4. След като свалите от огъня, да се охлади леко и едва след това влиза мая или сухи, немити стафиди. Всичко се разбърква добре. 5. Изсипете в бутилка, се покрива с воден затвор или медицинска ръкавица. Оставете на топло място за около 1 месец. В процеса е важно да се запази маса на "играта". 6. Когато се налага да се излива виното в чист съд през тънка тръбичка, за да го насити с кислород, и поставени в по-тъмно място при 20-дневен срок 7. Последно, изливат, оставяйки утайката в предишния контейнера, и се съхранява в продължение на стареене в тъмно и хладно място. Това е цялата начин да се направи вино от бреза сок у дома. За първи път, можете да я изпробвате в един месец някъде.
I получен (а)
Свързани статии