Видове зеле и техните ползи за здравето на жените

Различните видове зеле са полезни за здравето на жените и красотата - броколи, зеле, брюкселско зеле, зеле, карфиол, къдраво зеле, кисело зеле

Коул нарече кралицата на зеленчуци, една трета хляб, подреден черво. За красивата половина от човечеството, че е надежден партньор в запазването на младостта, хармония и здраве.
Зеле получава първа и втора курсове, използването му в сирене и ферментирало форма, които се използват за профилактика и лечение на много заболявания. Този зеленчук - най-добрият приятел истински човек.

Има повече от 20 разновидности на зелето :. Бяла-и червено, карфиол, броколи, Savoy, китайски, къдраво зеле, декоративни и др Но някои сортове зеле са най-полезни за женското тяло? И това, което този зеленчук е спечелил такава популярност сред поддръжниците на здравословния начин на хранене? Нека заедно намиране на задоволителни отговори на тези въпроси.

1. Броколи

Почетен първо място по важност за здравето на жените в броколите. Тя се нарича "Кралица на царството на зеле." Homeland броколи - Източното Средиземноморие. Тъй като този зеленчук е нещо подобно на ръката, а името му се появи на тази прилика ( «bracchium» в Латинска означава "ръка").

Трябва да се отбележи, че броколи отнема 2-ро място в списъка на най-добрите продукти за здравето на жените. Според техните хранителни свойства и химичен състав на броколи напред от останалите членове на царството. Това два пъти повече витамин С и 50 пъти повече каротин от карфиол, но от съдържанието на растителен протеин е по-високо броколи царевица, спанак и аспержи.

Броколи има подмладяващ ефект и предотвратява развитието на атеросклероза, насърчава производството на ензими, които предпазват от рак, помага за поддържането на здрави стави, като блокира действието на ензими, които могат да ги разрушат. Броколите са богати на фибри, незаменими аминокиселини, витамини и микроелементи, така че това е перфектно повишава имунитета, подобрява кръвообращението и тена, разрежда кръвта. В този зеленчук много калций, така че това е особено полезно за подрастващите момичета и бременни жени. Протеин, който е богат на броколи, са много лесни за смилане, и антиоксидант, който съдържа 4 пъти намалява вероятността от развитие на рак на гърдата.

2. Зеле

На второ място - зеле. Нейният 2-ро място в списъка на най-добрите продукти за здравето на жените говори за себе си. За лечебните свойства на зелеви листа хора знаят още от праисторически времена. Питагор надарен този зеленчук е способността да се даде кураж, за да се поддържа добро настроение и да запази спокойствие. Древните римляни и гърци смята зеле лек за всички болести, тя се дължи на способността да лекува глухота, главоболие, безсъние и много други заболявания на вътрешните органи.

По основателността на зеле е повече от достатъчно. Нискокалорична, способността да се подобри обмяната на веществата, за да се установи червата, за лечение на стомашни заболявания, очистване на организма с помощта на груби фибри фибри - всичко това прави зеле незаменим продукт в храната на тези, които искат да намалят теглото си и да запази хармонията. Диетолозите препоръчват да допълни вечеря салата с прясно зеле. Това ще ви помогне да отслабнете по-бързо.

Уникалната възможност за съхраняване зеле витамин С го прави отлично средство за укрепване на имунната система през зимата. Висока антиоксидантна активност на биологично активни вещества, които се съдържат в зеле, този зеленчук предоставя възможността за намаляване на риска от рак на гърдата и рак на яйчниците. Според съдържанието на витамин С зеле приравни с лимон. Много него и желязо, каротин, фолиева киселина, калий, фосфор.

Редовната консумация на зеле укрепва кръвоносните съдове, е предотвратяването на сърдечно-съдови заболявания, премахва главоболие, нервност премахва подобрява мозъчната функция, лечение на бъбречни заболявания. Зеле сок е ефективен при лечението на пародонтоза, рак, язва на дванадесетопръстника.

3. брюкселско зеле

На трето място - брюкселско зеле. Тя дойде при нас от Белгия. Този тип зеле е запис за съдържанието на витамин С и съдържа почти същото като плодове касис. Брюкселско зеле - ценен диетичен продукт с ниско съдържание на калории (30 Kcal / 100 гр). Малки котки съдържат много полезни вещества: целулоза, ензими, аминокиселини и минерални соли (калий, йод, натрий, магнезий, желязо). Рибофлавин брюкселско зеле почти толкова, колкото млечни продукти. Според съдържанието на протеини, тя е по-добра бяло зеле 4 пъти и цвета - в 2-3 пъти. Сок от брюкселско зеле е в специална сметка, тъй като помага за възстановяване на панкреаса, което е особено полезно за диабетици. Той също така притежава хематопоетични, диуретични, холеретична, анти-инфекциозен, антитоксични, противоракови ефекти. Сок зеле укрепва имунната система, лечение на хипертония, аритмия, използвани в хирургията, тъй като спомага за зарастването на раните. Австрийски учени са доказали, че присъствието на брюкселско зеле в дневното меню, значително намалява риска от рак. В брюкселско зеле много фолиева киселина, така че лекарите го препоръчват за бременни жени.

4. китайско зеле

Китайско зеле е родом от Китай, където се отглежда повече от 5000 години. Той е богат на каротин, лимонена киселина, витамин А Китайско зеле много сочни и има деликатен аромат, достатъчно дълго запазва вкуса, се използва за предотвратяване на заболявания на храносмилателната система, премахва тежките метали от организма, стимулира имунната система, има противоракови свойства.

Използването на китайско зеле полезно за тези хора, които страдат от диабет, нервни разстройства, главоболие, заболявания на стомашно-чревния тракт. Това профилактика на хипертония, атеросклероза, отлично средство за пречистване на кръвта.

5. Карфиол

Карфиолът съдържа смилаеми фибри, така че е подходящ за хора, които са зеле инвалиди поради стомашно-чревни проблеми. Витамин С в карфиол повече в сравнение с цитрусови плодове. Той е богат на витамини А и В, микроелементи, че съдържа пектин, ябълчна киселина, лимонена киселина и тартронова киселина, последната от които предотвратява образуването на мастни депозити. Поради тази зеленчук е идеален за тези, които са с наднормено тегло. Уникалното съчетание на хранителни вещества в карфиола го прави един от тези продукти, които допринасят за добре координирана работата на всички системи в организма прави. С тяхна помощ, са подобряване на обменните процеси, нормализира дейността на системите на опорно-двигателния, кръвоносната, храносмилателната, имунната, ендокринната и. Яденето този зеленчук укрепва кръвоносните съдове, стимулира отделянето на холестерол. Сокът от карфиол помага диабетици, успокоява възпалените венци.

6. Алабаш

7. Кисело зеле

Моряците бяха сигурни, че тя изхвърля от тялото на всички заболявания, така че не се доставя отидоха на море, без кисело зеле. Уникалното съчетание на витамини и минерали, прави кисело зеле в реална витаминен комплекс. Кисело зеле дисплеи холестерол от организма, подобрява храносмилането, нормализира чревната микрофлора и киселинно-алкален баланс в организма.

След квас в зеле млечна киселина се образува, които пречат на растежа на вредни бактерии, и витамин става 70% повече С него. Кисело зеле има тонизиращо, противовъзпалително, антибактериално, противораково, аналгетично действие. За диета кисело зеле може да се превърне в истински спасението. Първо, това е ниско калорични продукт, от друга страна, подпомага метаболизма, и трето, богата на минерални вещества. Кисело зеле за вечеря с парче варено месо постепенно ще донесе теглото върне към нормалното. И, може би, най-ценната черта на кисело зеле е, че той помага за предотвратяване на рак.

От тази богато разнообразие всяка жена може да избере за себе си най-вкусните зелето и да се гарантира постоянното му присъствие в чинията. Салата от зеле с любимите билки и други зеленчуци като краставици, облечени със зехтин - той е много вкусно и изключително полезно. Ако станем приятели с зелето, той ще ви даде добро чувство, тънък фигура, здраве и дълголетие.