Вафли с пиле

Вафли с пържено пиле

Необичайни кулинарен дует - пържено пиле и вафли .... За някой, този възхитителен съюз изглежда малко странно. Но просто опитайте тази хрупкава и леко пикантен пържено пиле, леко okraplonuyu топъл сироп гофрети почивка на пухкав облак.

Съставки за пържено пиле:

2 чаши брашно.
1 чаена лъжичка смлян черен пипер.
3 яйца.
1/2 чаша червено лют сос.
1/4 чаша вода.
Сол - на вкус.
Малко чесън на прах.
Пилешки парчета (крила, пищял, опашка) с кожа и кости - около един килограм.
Около две литра олио за дълбоко пържене.

Съставки за вафлата:

2 чаши бяло брашно.
2 супени лъжици захар.
1 супена лъжица бакпулвер.
1 чаена лъжичка сол.
2 яйца.
1 3/4 чаша топло обезмаслено мляко.
Една четвърт чаша разтопено масло (може да се използва маргарин.)
1 саше на ванилия прах (по избор)

Вие също ще трябва:

Четири - пет литра пот с тежък дъно.
Няколко чаши с различни размери.
Waffle желязо.
Хартиени кърпи.

Как да се изпържи пиле и ще получите вкусни, пикантни парчета пиле със златен кора:

Стъпка 1: Подготовка на пилето за Лийсън

В средно голяма купа vzobom яйца ги volom една четвърт чаша вода и половин чаша горещ сос. Разбъркайте добре и оставете настрана.

Лийсън се подготвят за печене пиле

Стъпка 2: Изготвяне на смес от брашно и черен пипер за панировка

В друга купа смесете пресятото брашно и една чаена лъжичка смлян черен пипер.

Приготвя се смес от брашно и черен пипер за панировка

Стъпка 3. посланик пиле

Щедро поръсете пилешките парчета със сол и малко чесън на прах воля сезон.

Сол пилешките парчета

Стъпка 4. Paniruem пиле преди пържене

Obmaknom парчета пилешки изготвени в варени яйца смес (Lison) и zapaniruem брашно с черен пипер.

Паника парчета пиле

Стъпка 5. пържено пиле в тесто

В дълбок съд с тежък дъно Напълнете растително масло и се затопля до 175 ° C.
В загрятото олио нежно пропусне подготвени пиле и пържени до свеж златисто кафяво. Осем - десет минути ще пека бяло месо и 13-14 тъмно.

Запържете пилешките късчета в тесто

Стъпка 7: Отърви се от излишните мазнини

Готов пържени панирани пилешки парчета извадят и ние поставяме на хартиени кърпи за ръце, за да се отървете от излишните мазнини. Освен, малко хладно.

Премахнете излишното масло от пържено пиле

Как да се готви домашно приготвени вафли в желязо гофрети:

Етап 1: Приготвя съставките за тесто

Ние поставяме топлина elektrovafelnitsu.
В голяма купа, proseem две чаши бяло брашно. Добавете една чаена лъжичка сол, две супени лъжици захар и бакпулвер.

Брашното се пресява в продължение на тесто

Стъпка 2. победи в брашно, две яйца

В средно голяма купа vobem две яйца ги volem топло мляко, топено масло или маргарин и добавете ванилията. Разбъркайте добре отведе.

Разбийте в брашно, две яйца

Стъпка 3: Как да се подготвите тестото за вафли

Напълнете течната смес за брашно и месят тестото в течна сметана последователност.

Замесете тесто до гъста течност крем

Стъпка 4: Как да се пекат вафли у дома

Мерителна лъжица Изсипете сместа в желязо гофрети. Пече се до златисто вафли свеж.

Стъпка 5. Как се прави печено пиле с вафли

Сервираме горещи вафли с топла пиле на грил. Ние обслужваме отделно затопля кленов сироп и разтопено масло.

Сервирайте пържено пиле с вафли