Един вид на дома печене е вафла бисквити. Неговият обичан от деца и възрастни, благодарение на деликатен аромат и пясъчна структура, е откровено бисквитки разтопят в устата си. За да направите тази бисквитка ще трябва гофрети желязо, но не е задължително електрически, е доста подходящ и конвенционален чугун, както се използва от нашите майки и баби. Е, храната - те са доста традиционни за всякакъв вид печене.
Съставки за храните "вафлени бисквитки":
- Яйца - 5 бр.;
- масло - 200 гр.
- Растително масло - за смазване форма.
Рецептата на вафли бисквити:
В дълбока купа се комбинират яйцата със захарта. Победихме всички миксера до пухкава пяна.
Маслото се поставя в микровълнова за 40 секунди, което му дава стопилката, а след това да го излее в масата на яйцата и да продължи да бие с миксер на средна скорост. Soda гасят 1 час. L. оцет, а след това да го добавите в масата на яйце.
Изключване на миксера, внимателно въвеждане на брашно и плавни движения нагоре и надолу на миксер разбъркайте. Включете миксера и размахване на тестото при ниска скорост в продължение на 2-3 минути, така че всички брашното е напълно разпръснати. Готовата тестото трябва да има достатъчно плътна: не прекалено дебел, но не и течност.
Преди печене, гофрети желязо обилно намажете с растително масло, от двете страни, и това е добре калциниран в огъня. Това ще помогне да се избегне придържа към него бисквитката, и че ще бъде лесно да се премахне. След изпичане, внимателно лъжица оформите тестото на форма, от една страна, да обхваща втората страна на желязо гофрети и се пече на огън до златисто кафяво, не забравяйте да го превърне в срок. Готовите бисквитки извадете гофрети желязо, той даде да се охлади, след което се поръсва с пудра захар и сервирайте с чай, кафе или мляко.
Свързани статии