Свързани новини:
В Китай cchitaetsya. месото на животното подобрява зрението и Индия са готови да "масло" бухалката, смесването му с разтопено мазнини с кръв, кокосово масло и камфор, и се продават като лек за ревматизъм и артрит. В Камбоджа, те лечение на кашлица при деца. В допълнение, месо бухалка малко мазнини, така че той се счита за хранителна.
Днес прилепи се използват като храна най-вече в Азия и Океания. Гуам е един вид на летящи лисици е напълно унищожени, но и на други места са открити прилепи в изобилие и изчезване те не са застрашени. Може би най-ценните плодове прилепите, които живеят на островите в югозападната част на Тихия океан, от Филипините до Индонезия, както и в повечето от островите на Микронезия и Индия.
Прилепите, пържени или печени на шиш:
6-8 прилепи
4 скилидки чесън, ситно нарязан
4 люта чушка, семена и нарязан
Сол и черен пипер на вкус
Opal каркас за премахване на косата. отсякоха главата и крилата, ако желаете. Смаже заедно сол, черен пипер, чесън и втриване в месото оставяйки го импрегнирани с тази смес в продължение на поне един час. Фрай в скарата на средната температура на открит огън или докато трупът не се формира кора. Поръсете месото с черен пипер и се оставя за около 10 минути, преди да изветряне силна миризма. Сервира се с ориз.
Прилепите, пържени в масло:
6-8 прилепи
2 среден размер лук, нарязани полукръг
2 или подобен ряпа корен, нарязан на малки парченца
Сол и черен пипер на вкус
1 червен чили, посяват и нарязан
2 скилидки чесън, нарязани
растително масло
Отрежете главата и крилата, нарежете месото на малки парченца и се запържва на среден огън в уок с минимално количество масло, докато омекнат. Зеленчуци и други съставки се добавят в продължение на 2-3 минути преди края на готвенето.
Свързани статии