Трофеи, непродадени в ръцете на цивилни граждани, тъй като на Великата отечествена война, не е рядкост. Но хранителните доставки от времената да се срещнат възможно освен в музеите.
Въпреки това, 87-годишният жител на германския град Рощок. Наскоро той се озова в мазето на един буркан консервирани меса, която падна на него, тъй като хуманитарна помощ от Съединените щати. приблизително преди повече 64 години.
Любопитно немски, между другото, фармацевт по образование, внимателно банката и за моя изненада, не я намери в обичайните случаи с изтекъл консерви bombazh - когато под влияние на различни бактерии, калай контейнер е напълнен. Предаване на намирането на подходящи експерти, той скоро разбрах, че съдържанието на трофея е доста годни за консумация, въпреки факта, че срокът на годност е изтекъл преди няколко десетилетия.
"Като цяло, дори и шестдесет и четири година (от датата на производство) статус на продукта по отношение на степен на свежест и химичен състав се счита за задоволителен," - изявление, предаде РИА Новости Frerka Feldhuzena. ръководителят на Министерството на земеделието, храните и рибарството на германския град Рощок.
Чувайки тази новина, ние сме в "КП" zaperezhivali малко за съдбата на възрастните хора фармацевта от Германия. И изведнъж експертно мнение би било погрешно и изяден трофей "хуманитарна помощ", старецът ще се чувства, да се каже, че няма значение?
Ако консерви, издадена преди 60 години е била съхранявана правилно, спазвайте топлинни и светлинни условия, те могат действително да бъде доста годни за консумация, - потвърди становището на германския експерт Олег останки, асистент професор по технология на храните експертиза и спецификации на стоки MSU. - Освен това, аз се яде яхния от стратегическите резерви на СССР. който е бил произведен преди поне 50 години. Тайната за такова дълголетие консерви проста: гости очакваните са условията за тяхното производство, които в съдържанието на кутии могат да бъдат не бактерии, включително анаеробно, които се размножават без кислород.
Между другото, това не е първият път, че даден продукт с привидно е изтекла като годни за консумация от човека. Например, според Олег Татково. Бяха проведени експерименти с месо мамут лежи в дълбоко замръзналата земя в продължение на хилядолетия. ястия, приготвени от него бяха доста смилаеми.
Но аз бих искал да предупредя тези, които ще се използват в хранително-модерен консерви местното производство - казва доцент по хранителни технологии - с модерни спецификации, когато всеки производител ги прави не толкова необходими санитарни стандарти, както и на съвестта на диктат, предлагам по-малко използване храна дори не е изтекла консервирани храни, а не какво е изтекла. Повярвайте ми, понякога много по-безопасно да се яде яхния, която е направена в съответствие с ГОСТ преди 50-60 години от модерен завод с полу-законно.
Как да определите разглезено консерви:
1. bombazh (подути банка напомпани корица)
2. силен звук при откриването на консервирани храни
3. нехарактерна миризма
4. Промяна на цвета
5. вискозна консистенция