История на RCD
Име Узо 1989 патентована като гръцки, и да пие само в Гърция може да се произвежда със същото име. производствени площи Традиционни напитки - Лесбос, Tirnavos, Каламата. Име известния гръцки аперитив узо (узо) означава анасон, който е основният компонент на напитката. Думата идва от турската дума "грозд" или "гроздова тинктура".
Узо е смес от алкохол и ароматни билки. Освен основният компонент на анасон, състав напитка включва различни ароматни билки. Обикновено това е компоненти като карамфил, канела и индийско орехче. От 1932, медни кубчета са били използвани за дестилация на суровини. Напитката има малък процент от грозде дестилация, около 20%. В някои случаи може да е по-висок процент. След дълъг процес на ферментация и дестилация, силата на напитката може да бъде до 40 - 50 градуса.
Островът Лесбос е Узо музей, в който се предлага с богата история да се получи напитка и тънкостите на производството си. Има и частен Barbayanni семеен музей на територията на дестилерия пречиствателната Barbayanni. Там можете да видите стари инструменти, които са били използвани за изливане на напитката е бутилирана и маркови стикери син етикет. В този музей можете да опитате и да закупите на традиционното високо качество на узо.
Напитката се произвежда в бутилки с различен обем от 0.2 до 2 литра. Един от най-популярните марки - узо 12.
Как и с какво да пием узо
Най-разпространеният начин за използване Узо - като аперитив. Тя служи, за да стесните висока чаша от 50 - 100 мл с малко количество студена вода и лед. Гърците традиционно консумират тази напитка за увеличаване на апетита за обяд и вечер преди основното хранене. Като аперитив тя се използва и като компонент всевъзможни коктейли. Узо, за разлика от много други алкохолни напитки, голямо питие в гореща страна като Гърция.
Истинските фенове Узо използва неразреден. Само по този начин, те твърдят, че можете да се насладите на истинския вкус на напитката. Въпреки това, този метод не се препоръчва за начинаещи. За начинаещи, любители узо по-подходящо питие, смесено с вода и кубчета лед, които омекотяват крепостта и да направят вкуса по-приятен. Когато се добавя вода, напитката губи прозрачността си и става ясно млечен цвят. Това се дължи на анасоново масло, неговия състав.
Ако напитката се сервира с закуски, тя е най-подходящи морски дарове, риба, салати и сладкиши. В своите гръцки ресторанти, предлагащи традиционни закуски, като скара октопод, аншоа, сардини, мариновани и туршии, пресни билки. Е-подходящи сортове сирене и традиционна гръцка гръцка салата "horyatiki", която включва сирене, маслини, зехтин, пресни домати и краставици. Ами като закуска с узо подходящ пъпеш.
Както вече бе споменато, че напитката е подходящ като съставка за коктейли. Най-популярните коктейли въз основа на Узо "Ilaida", "Buzo", "синя роба", "Zorbantini", "магистър Точкова", "Jelly Bean", "гръцки Тигър", "гръцки Tycoon", "дървар" и много други ,
голямо разнообразие от компоненти, използвани в коктейли. Например, един романтичен коктейл наречен гръцки тигър използва съвсем проста състав, състоящ се от една част на узо и четири парчета от портокалов сок с кубчета лед. И в "Jelly Bean", в допълнение към узо, добави червен или син ликьор и лимонада. По този начин, на напитката ви позволява да създадете уникални комбинации на вкус и цвят. А най-различни начини да предоставят правят особено популярен.
През 19-ти век е основана компанията «Mast-Jagermeister AG», занимаваща се с производство на различни ликьори. Всичките им продукти са базирани на древни баварски рецепти. Един от тях.
Как да се пие уиски
Уиски отнася до алкохолни напитки, които се различават по своята уникалност. Хората често се чудят как все едно право на ползване на алкохола.
Как да се пие ChaCha
Тази напитка, тъй като много свикнали да наричаме ChaCha гроздова марка, и в нашата страна по-голямата част го гроздова водка разгледа. Chacha принадлежи на напитки от Северен Кавказ.
Вана Талин пиене
Becherovka - как да се пие?
Becherovka - известния чешки ликьор, който се появи по рафтовете на магазините ни наскоро, но вече успя да зарадва феновете на необичайни напитки. В ликьор Becherovka.
Свързани статии